鲫鱼是最日常的淡水鱼。 因为不是深海里的鱼，所以过敏的人吃了也很难过敏。 另外，肉多刺少，营养价值高，其中富含胶原蛋白，很多女性食用后可以美容。 老人孩子吃了补钙，鳕鱼粥是给宝宝吃的美食。
鲫鱼粟米粥
配料:鲫鱼250克，粟米100克，葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。
制法:把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量。
药用:早、晚分食。
说明:清热解毒、利尿消肿;对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、消瘦症有疗效。
宝宝用鲫鱼粥
适合月龄:6-8个月
材料说明:鲫鱼1/2条.白饭1/2碗.香油各适量.姜3片.米酒1中匙.盐1小匙.青葱1支.清水3碗.
妈妈心得:这道"鲫鱼粥"补脑健康.营养丰富.美味可口.
Step 1 :1、将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚.
Step 2 :2、白饭加3碗水煮成粥
Step 3 :3、青葱切碎.姜切丝备用.
Step 4 :4、煮好白粥放入鲫鱼片.姜丝续煮至熟透. 5、加入盐.米酒即可. 6、把煮好的鲫鱼粥.放入碗内加香油及葱即成.
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