燕窝的营养价值自古流传。 很多人知道燕窝是很大的食物。 而且，这种食物还不能给人体填虚。 在古代，只有富人才能吃燕窝，但现代家家户户的生活水平都在提高，所以燕窝这种食物也很常见。 燕窝的营养价值等于什么？
据《本草纲目》记载："燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。" 中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有 延缓人体衰老，延年益寿的功效。 总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效： 滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。 治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症； 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。 从性味看，燕窝性平味甘； 从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经； 从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
燕窝在蛋白质方面的营养价值，还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
燕窝成分功能单一，不像我们所吃的其他食物，大部分是全细胞性食物，富含有机生命需要的各种原料，从营养学价值上来说，燕窝只是一种低级食品，营养有限。
燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水)，其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸，因此，燕窝的蛋白质营养价值极低，这一点已为动物试验证实。给大鼠饲喂燕窝加上另外一种成分单一的食物，会产生蛋白性营养不良。也就是说，燕窝蛋白质的营养价值在数量，而不在质量上。但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道，因此，燕窝在蛋白质方面的营养价值，还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
生活中胆固醇高的人可以通过多吃茄子来降低胆固醇。 那是因为它有改变人体血液流动的功能。 便秘出血的情况下也可以多吃茄子，有缓解便秘的作用。 但是，要想把茄子吃得好吃，烹饪技术也要经过考验。 ...
鲤鱼是日常生活中大家喜欢吃的鱼，富含蛋白质和氨基酸，容易被人体吸收，所以大家都喜欢煮鲤鱼汤来补充身体，强壮自己的身体。 但是鲤鱼不仅有做汤的方法，还有其他烹饪方法，不仅营养而且好吃。 具体介绍鲤...
很多人认为种桃树的主要作用是吃桃子这种水果，但桃树枝本身也不被认为有很多用途和价值。 例如，桃树可以摘下来用树皮和叶子晒干，可以治疗丝虫病、跌打损伤、腰痛腰酸、风湿性关节炎问题。...
舌头上火以后，人会觉得吃什么食物都没有食欲。 另外，吃刺激性食物会完全刺激舌头。 那样的话，会感到非常强烈的疼痛。 去医院接受治疗，可以使用涂在自己舌头上非常清凉、减轻疼痛的外用药。...
我们做饭的时候，食用油是必不可少的。 食用油的种类也非常多。 例如花生、大豆和菜籽等。 市场上销售的价格也会有很大的变化。 另外，还有转基因和非转基因的区别。 两者的价格差也非常大，也有人为...
怀孕期间，孕妇有个好日子，但很多人其实白木耳不知道孕妇可以吃。 白木耳具有补脾气、美容、促进胎儿发育的功效，孕妇怀孕期间适量食用白木耳不仅对宝宝有好处，而且对宝宝本身也有很大的益处。 那么孕...
我知道牛奶的营养价值很高，但尽量不要和其他东西碰撞。 因为喝完牛奶后马上吃其他东西，可能会损害牛奶的营养。 那种情况下，喝完牛奶后请不要吃太多水果。 牛奶和葡萄不太观念，但喝完牛奶后不要马上...
现在大家的维护意识开始越来越高。 葡萄走进我们的生活，葡萄籽比葡萄籽更受欢迎。 葡萄籽中药用价值高，能延缓衰老，发挥抗氧化作用。 另外，葡萄籽中含有丰富的自由基，可以清洁身体表面，保护内脏器官。 ...
花生是非常好吃的食物。 另外，吃法也非常多，几乎都是直接炒着吃。 可以作为休闲食物吃。 当然，花生也可以煮着吃。 特别是用盐水煮花生，是大多数朋友的最爱。 喝酒的时候吃那个也很舒服。 而且花生营...
西番莲是碱性水果，含有大量的钠离子、钙离子和铁离子。 另外，还有维生素和蛋白质脂肪等，吃了会在人体中转化为碱性成分，成为碱性食物。...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
