喜欢吃辣的人不要错过火鸡面。 火鸡面作为韩国方便面,其辣味程度是普通人所无法忍受的。 而且在现代社会,火鸡面很受欢迎,但外面卖的火鸡面太辣了很多人受不了,所以不少人喜欢在家用方便面做火鸡面。 用方便面做火鸡面的方法是什么?
来介绍下咱们要用到的食材,方便面、韩式辣酱、鲜柠檬、蜂蜜、白芝麻和海苔。其实做法还是很简单的,首先把方便面放在热水中煮两三分钟,注意不要煮的太久,有些嚼劲更好吃,之后后捞出来放在一个大碗里备用。下面咱们就要谷准备配料啦,这可是很重要的一个步骤呢。
在煮好的方便面中,加入两勺韩式辣酱(可根据个人口味选择放入辣酱的多少),再将柠檬切成厚一点的片,取出一片在方便面上滴入柠檬汁,再放入一勺苹果泥,一勺蜂蜜,均匀的搅拌几下,最后再在炒面撒上一些海苔碎和白芝麻,又甜又辣的火鸡面就做好啦!
当然了,做火鸡面的时候,如果家里没有方便面,也可以用挂面替代,味道也是很不错的。用这种做法做的火鸡面,味道很好吃,而且比在外面买,能省很多钱呢!
方便面和火鸡面有什么区别
方便面是中国的说法,火鸡面是韩国的一种方便面。方便面已成为中国的一种快餐食品,它具有方便,经济与省时的特点。
火鸡面在韩国也是非常流行的,当人们饿了的时候,又不想动手做饭,偶尔来一桶火鸡面,也是一种不错的选择。
所以,严格来说,火鸡面就是方便面。他们并没有多大的区别。
火鸡面类似干拌面,先把面煮熟把水倒掉,加入辣酱等配料搅拌即可,泡也行,但是没煮的口感好。
煮方便面先放料还是面
先放调料,后放酱包。方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、粤语通常称:即食面。是一种可在短时间之内用热水泡熟面制食品。
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化,但是却对人的健康不利,所以先另外煮熟方便面 那些煮面的水不要。另起锅煮汤。尽量减少棕榈油和抗氧化剂吸收,心理上安心些。
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