美味牛肉煎包在每个地区都有具体的做法，是全城非常流行的小吃之一。 其美味口感的关键是肉末的调配，将肉末混合在一起，可以使这种烤点心的口感达到最好，掌握其制作要领非常重要。 介绍一下好吃的牛肉煎包的馅的混合方法吧？ 希望大家学习啊。
牛肉馅一定要打水，做出灌汤包的效果，否则肉质较干，口感不好。具体做法如下：
配料：牛肉馅、大量葱花、姜末、十三香、黄豆酱油、老汤（或凉水）、豆油（其他植物油均可）、盐、味素、牛肉粉（也可以用鸡精或蘑菇精代替）。
将所有配料放入大盆中，用三根筷子顺时针搅拌（不要转变方向），水是逐渐向肉馅里加的，不能一次放很多水（正常比例一斤肉馅3两水），豆油也不用放很多适量即可，黄豆酱油是提鲜增色的，盐和味素就要根据自己的口味轻重放了，牛肉粉提香，根据肉馅多少放置（正常包装上都有比例）。
牛肉煎包的做法：
1、用温水把酵母冲来，放入准备好的面粉中，加温水和面，和成光滑的面团，发酵连个小时，等面粉膨胀一倍
2、牛肉馅中加适量味达美，一点点酱肉和生抽（生抽颜色深，少加一点），加入切成末的葱和姜，加入适量盐，胡椒粉，一点白糖去腥，然后搅拌上劲。搅拌均匀后加入一点点水，搅拌上劲，再加入一点点水，搅拌上劲，重复四五次。
3、醒好的面搓成条，切成小块的面块，压成面片，比包水饺的大些厚一些。包成煎包妆。像水饺似的，比水饺大些
4、平底锅放少许油，锅热后放入包好的煎包，煎半分钟后，倒入面粉水（一勺面粉兑一小碗水），面粉水要超过包子的3分之1。盖好盖子转小火蒸。蒸至水分快干时，淋入少量食用油，等水熬干过关火。（一定勤看着锅，防止糊锅）
苦瓜是清热解毒的食物，但苦瓜中含有大量苦味素，大家也知道一般人不太喜欢苦瓜。 那么，苦瓜牛肉可以一起吃吗？ 其实很少有人这样吃。 相反，把这两种食物结合起来并不是有什么禁忌的。 另外，因为口感特殊...
所谓柠檬干，其实蜂蜜的相容性最好。 把这两种食材放在一起泡在水里喝，味道会更好。 要说为什么，那是因为蜂蜜能改善柠檬干的酸度。 这样，开始喝的时候就不会感觉到那么刺激，或者很难接受，或者会让人感...
石膏在我们的生活中主要用于巩固肢体断裂的症状，是医学材料，但是用石膏做豆腐，我想很多人都不知道，所以我们建议大家知道豆腐做的石膏是怎么做的，能不能吃。 豆腐做的石膏可以吃。 因为可以学习制作方...
新鲜竹笋是竹子的幼芽，在我国很多地区栽培。 新鲜竹笋含有很多水分，所以不容易储存和运输。 新鲜竹笋也是蔬菜的一种。 味道非常好吃，很清香，不能直接生吃。 可以和肉类食物一起做。 新鲜竹笋炖鸡非...
蘑菇是日常生活中常见的蔬菜，很多人平时喜欢吃蘑菇。 蘑菇里的营养物质非常丰富，蘑菇不仅好吃，而且价格非常便宜。 蘑菇很好吃，但清洗蘑菇是很多人关心的问题。 蘑菇平时很难洗，有时洗得很干净却觉得...
苹果和牛奶都是我们生活中常见的东西。 我知道平时吃新鲜水果，对健康很有好处。 特别是苹果、苹果含有丰富的营养物质，但经常喝牛奶能促进人体骨骼发育。 苹果和牛奶是两种不同的东西，但对健康有好...
吃五谷杂粮粥对宝宝有很多好处，可以有效补充宝宝需要的微量元素、矿物质、维生素等，可以增强宝宝的体质，使宝宝更棒更健康。 适合宝宝吃的杂粮粥有很多。 例如，介绍紫米燕麦粥、粟山药粥等婴儿杂粮粥...
美食大部分人都喜欢。 因为味道因人而异。 但是，如果是非常好吃的食物，谁也抵挡不住。 烤鸭很好吃。 而且，我觉得大部分人也很喜欢。 所以，如果能自己做烤鸭，不仅有满足自己口味的食物，而且卫生健康。 ...
无花果这种水果不仅可以直接先吃，还可以把无花果晒干后腌制。 另一方面，成熟的无花果一般口感好，身体中糖分含量高，所以成熟的无花果很甜。 但是，未完全成熟的无花果会让人感到酸，任何形状的无花果都能...
平时吃的面食有馒头、饺子、包子、馄饨等。 其中馄饨的制作方法比较简单，但制作方法必须特别细致。 首先揉面一定要讲究手法。 你可以先用发酵粉发酵。 这样，做好的馄饨皮就会变得非常硬。 把洋葱...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
