很多人都不太了解铁观音是乌龙茶吗，这其实是有很多方面的，比如说喝茶是不会喝铁观音的，其实铁观音并不是茶类，很多的茶叶中都是含有铁元素，这种茶叶其实是不会影响到身体健康的，在冲泡的时候也是比较简单的，不过也是有很多人们不知道自己是否会因此患上这种疾病。
铁观音是以西域和玛萨拉(CrotonbaiGmeas)等西域高原山区茶树的块根(为老叶)、叶、叶或果、根状茎，经人工的加工制成茶坯或铁观音，以现代工艺技术所产的普洱茶为最多。
铁观音，为豆科植物铁观音茶叶的干燥叶。中国各地均产。自1980年开始，我国福建人民就开始普遍栽培，并以四川、云南出产的最为有名。铁观音原产于安溪流域，种类较多，有铁观音和大红袍铁观音之分。
铁观音产于中国长江流域和广东、福建、台湾、福建和台湾。铁观音原产于印度尼西亚以及马来西亚。铁观音多产于海南及台湾。铁观音叶色茂密、绿茶叶、棕红色、橙黄色、鲜绿、白色、黄色、绿茶叶。
据剖析，铁观音中含有氨基酸、多种维生素和锌，并含有多种酶类成分，具有降脂降压、杀菌消炎、软化血管、健脑提神、清热解毒、生津止渴、开胃醒酒等功效。因此铁观音茶的成分主要是生物碱和茶碱，其味甘淡、性温，入胃、肾经。具有清热降火、消食利尿、生津止渴、除烦醒酒、利水消肿、生津止渴等功效。
铁观音茶叶一般以天然的形式存在，因此，不经过茶碱的阻碍，茶叶在冲调过程中的浓度和浓度都比较低。
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