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荠菜是什么(荠菜是什么_苋菜是什么菜)

来源:互联网 2022-09-11 18:00:17 347 人看过 手机阅读>>

随着生活水平的提高,我们会发现我们国家饮食文化也开始在丰富,有许多食物我们在平时都可以看到,特别是早餐店,早餐店里面的包子、包子、汤类等,这些都是我们平时非常常见的食物,尤其是一些北方人,早饭的包子是大家比较常见的,特别是西点和馄饨更是风靡全国,其实荠菜的营养价值也是非常丰富的,荠菜是什么呢?

荠菜是什么?

荠菜,又名荠菜、春菜、荠菜、荠荠菜、香荠、荠菜、荠菜、春菜、香菜,为荠科荠属多年生草本植物,又名“荠菜”、“长生草”,荠菜为多年生草本,栽培面积达60-70厘米。在中国全国各地均有栽培。

荠菜是什么?

荠菜作为野菜应用广泛,富含荠菜碱、甘露醇、氨基酸、核黄素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素A等。荠菜富含碳水化合物,蛋白质,脂肪,还含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,以及粗纤维,矿物质和维生素等。

荠菜的功效与作用

荠菜具有消食、除寒、明目、清热解毒、开胃等功效,而且是“利五脏、散淤血、调经、利九窍”的药食兼用佳品。中医常用荠菜治疗梅毒、伤寒、咳嗽、尿路感染、痢疾、便血、疟疾、冻疮、高血压、便秘、高血压、脑血栓、痔疮、痛经、痔疮等病症。

荠菜还具有补中益气。

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