人们生活中总是喜欢喝一些对人体健康有利的汤品，其实这样不仅对人体健康有利，对人身体健康还是有好处的。其实人参排骨汤的做法很简单，关键在于食材的选择，这样才能够让汤的营养更加丰富，并且营养价值更高。人参排骨汤的做法很简单，很多人喜欢自己在家里面制作。
猪排骨，人参，黄豆，红枣，姜，蒜，盐，料酒，蚝油，味精，大料，香叶，陈皮。
排骨洗净，放入煮锅，加清水没过排骨，用小火煮大约一个小时。
骨头的血沫煮出来了，只剩下猪骨头汤。
准备好姜片，大蒜和红枣，香叶，陈皮和红枣。
猪排放入锅内，注入凉水没过排骨，加入红枣，大蒜，姜片，葱，料酒，大火煮开，小火继续炖半小时。
四十分钟后，，
加入三七，香叶，陈皮，转小火炖二十分钟，加入适量盐，味精即可。
鸡腿1/3个，胡萝卜1/2根，葱1根，姜片1块，料酒1大匙，盐，胡椒粉适量
鸡腿去骨，切块，放入开水中煮5分钟，捞出沥干水份备用。
胡萝卜洗净，切滚刀块。
锅内放适量油，油热后，放入葱姜爆香，然后放入鸡腿，翻炒至鸡皮发黄，放入胡萝卜块。
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