芝麻酱是在做菜的时候会使用到的调味品，它主要是指用芝麻制作出来的一种，这种调味品在很多的菜中都能见到，比如说芝麻酱就是常见的一种，在制作芝麻酱的时候，首先要把芝麻去皮，然后用温水泡一下，然后，进行切碎，最后把芝麻倒进搅拌机里面，研磨成芝麻酱，最后就可以进行烹饪了。
芝麻酱的吃法有很多种，比如:炒菜、做糕点等。可是芝麻酱做点心也有很多不同的吃法，下面给大家介绍一种吃法，赶紧学起来吧。
1.炒菜时，加入少许芝麻酱，即可以炒菜，又可以炒菜。
2.切成末，或丝，都可。
3.切碎后，拌入凉开水，拌匀后，凉开水后即可食用。
4.冲凉开水后，调入少量食盐，搅拌均匀，拌匀后，用凉开水冲服，即可吃了。
5.也可与鸡蛋、牛奶等一起炒食，作为早饭。
1.芝麻酱中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分。
2.芝麻酱中富含油脂、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。
3.芝麻酱含有大量人体必需的矿物质和微量元素，有助于抗衰老、促进生长发育。
4.芝麻酱中的营养成分特别容易被人体吸收，是补血的好食材，可以增加血红蛋白数量，增强人体抵抗力。
5.芝麻酱中含有的锌、钙、铜等营养成分非常丰富，可以促进骨骼发育，预防骨质疏松，并可促进儿童、少年的生长发育。
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