麦片，意指麦籽由于麦子的种类而而出名。麦片的功效与作用多在于中药材，由于吃法的不一样，麦片的功效与作用也是各有不同的。麦片是麦子历经碾磨后做成的颗粒物，可食可药，麦片做为谷物的一部分，在身体肠胃中充分发挥着关键的功效。那麼麦片的功效与作用有什么？
1.减少胆固醇
麦片里边带有丰富多彩的黄酮类化合物、多糖类物质，他们都能够合理的抑止人体内的胆固醇的消化吸收，能够协助人体内不必要的胆固醇转换成胆汁酸排出来身体之外，这针对提升身体胆固醇的新陈代谢有非常好的功效。
2.维护心脏
在服用麦片之后，能够在一定水平上具有维护心脏的作用，这是由于麦片里边的黄酮类物质能够合理的减少心脏病和冠心病的概率，这对防止心脏病和冠心病都是有非常好的功效。
3.预防糖尿病
有很多糖尿病的病人全是根据饮食搭配开展控制的，可是糖尿病的发病原因很繁杂，假如要想避免自身出現糖尿病的症状，那麼就应当从平常的饮食搭配学起，控制好血糖值，那样就可以控制好血糖值。
4.健脾养胃
假如一个人出現脾胃虚寒的症状，那麼就可以吃一些麦片来调养，由于麦片里边带有很多的碳水化合物化合物，这种碳水化合物是身体务必要有的动能，吃过麦片以后，不仅能够补脾胃，另外还能够补脾胃，能够做到治腹泻的功效。
5.抗癌防癌
麦片之中带有的维C、B族维生素等营养元素，能够立即的防癌，而且针对预防癌症也是有非常好的功效。
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