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糖葫芦的制作过程(糖葫芦的做法大全)

来源:互联网 2022-11-09 15:02:15 177 人看过 手机阅读>>

糖葫芦的制作过程是很简单的,首先我们要准备好糖葫芦,然后将糖葫芦清洗干净,然后在锅里面加入白砂糖进行熬制,我们把糖葫芦进行翻炒,让糖葫芦出糖色,在加入适量的凉水,烧开锅,然后加入酱油,白砂糖等,加入调料后用大火煮开,在加入凉水,糖葫芦就可以出锅了。

糖葫芦的制作过程

主料:

尖椒、猪肉

辅料:

糖蒜、

糖葫芦的制作过程

生抽、蚝油、料酒、老抽、生粉、食用油

1、

尖椒洗净,对半切开,将切好的尖椒与猪肉放入搅拌机中,加入适量的盐,几滴油,搅拌成糊糊状,等待腌渍。

2、

糖葫芦的制作过程

将腌制好的尖椒猪肉放入搅拌机中,加入适量的盐,几滴生抽,搅拌成糊糊状,等待腌渍。

3、

腌制好的尖椒猪肉捞出,均匀的抹上生粉,让每一块尖椒肉都粘上生粉。

4、

糖葫芦的制作过程

将肉片用模具压成肉片,然后将生姜、大蒜、辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶等佐料用小碗舀入肉片中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、食用油、白砂糖、老抽,翻拌均匀后腌制几分钟。

5、

将腌好的尖椒猪肉片用手拍散,均匀的抹上盐,生粉,继续腌制几分钟,腌渍好的尖椒猪肉片,均匀的抹上盐,生粉,拌匀,再腌制几分钟,腌渍好的尖椒猪肉片,均匀的涂抹上盐,生抽,老抽,胡椒粉。

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