土豆炖白菜是常见的家常菜，在炖白菜的时候需要将土豆和白菜进行清洗，将白菜切好之后，在加入白菜进行炖煮，然后加入少量的食盐就可以食用了。土豆炖白菜是适合癌症患者以及癌症患者食用的，而且土豆炖白菜可以补充纤维素以及促进肠胃消化的，所以大家可以来了解土豆炖白菜的制作方法。
1、白菜切大块，切好的白菜用淡盐水浸泡10分钟。
2、锅中放油烧热，放入花椒，爆香。
3、下入土豆块翻炒至七分熟。
4、加入白菜翻炒。
5、加入适量的水和盐。
6、加入适量的盐。
7、盖上锅盖，煮20分钟。
8、装盘，撒入少许葱花。
1、调中火，土豆和白菜需要先入锅煮，不放油，吃的时候，均匀的撒上葱花，因为白菜本身就有甜味，也可以先把水分留出来。
2、装盘的时候，油温不能太高，不然会焖焦。
白菜是一种高营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是含铁量较高，经常食用白菜炖土豆有利于女性美容养颜。
1、将洗净的土豆去皮，去掉上面的淀粉，切成厚度约为2毫米的块，放在盛有冷水的桶里，泡半个小时左右。
2、在锅中放入土豆，同时加入适量的水，盖上锅盖，在开锅后大约15分钟，土豆和土豆就熟了，然后关火，加入适量的盐和鸡精。
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