舌苔发白主要是以看舌苔为临床医学专业专业术语，舌苔发白的颜色和色调常可以体现五脏六腑的血气气化情况。假如舌苔发白伴随苔黄、舌红苔燥等病症，由此可见于热症、心火亢盛、麻疹、角化型候群症、脾虚、脾虚湿困、体液脱肛、肠燥便秘等病症。
苔白厚而干躁，乃至起卷，舌色红而干躁，嘴中有炙热刺疼，或热灼疮疮。舌苔发白干枯，变窄，粘而边有齿印，舌体瘦而嫩，舌边有裂痕，常见于肠燥便秘。
苔白腻而润，舌苔发白黏滑而润，唇色红，舌苔发白滑润，常见于阳明胃虚，食滞，大便糖稀，怠倦困乏，中气下陷，型体削瘦，心悸闹心，胸闷气短懒言，腹胀大便糖稀，食欲不佳，脸色淡黄，或白里透红，苔白腻而润，常见于寒湿阻络，胃阴不足，肠液下泄，阳虚火旺。
一、吃完哪些东西能够造成舌苔发白变厚
1、身体欠缺铁制：假如病人长期性饮食搭配中欠缺蛋白质食物，便会使身体的血红蛋白浓度生成降低，导致铁制堆积于人体的某一位置，最后出現贫血。此外病人若是长期性漫性消化系统疾病、慢性胃炎、胃溃疡等病症，也会使身体欠缺含铜量丰富多彩的食材，进而使血中含铜量降低，这就会有可能造成身体出現铁欠缺。
2、脾胃虚弱：脾为后天之本，主运化。
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