在日常生活中大家都了解，生鸡蛋是人类最好是的营养成分库，大家可以在日常生活中多吃一些鸡蛋，不但能让人体消化吸收到大量的营养成分，还能提高体质，避免一些病症的产生。可是鸡蛋吃法有很多种多样，一些人常常吃鸡蛋会出現营养不良的状况，那麼鸡蛋怎么看坏没坏？
1、看鸡蛋黄是不是烂
生鸡蛋是不是烂关键看鸡蛋黄的情况下是否早已熟透了，如果有烂的状况，而且也有显著的烂的状况，这类状况就不容易出現，而假如鸡蛋黄出現了烂得话，那便是烂掉的状况，可能表明生鸡蛋早已烂掉了，也是有可能早已遭受了细菌感染，这类状况下也务必要吃完药才能够，不然也会出現强烈的呕吐，恶心想吐的病症。
2、看鸡蛋壳有没有破
生鸡蛋的壳有维护身体健康的功效，它里边也有一些不容易破的蛋壳，而破鸡蛋壳之后，鸡蛋黄上边的蛋清便是维护了鸡蛋清的营养成分，假如生鸡蛋里有病菌，鸡蛋壳上边的鸡蛋黄上边的鸡蛋黄便会遭受感染，这种鸡蛋黄便会被细菌感染，比较严重的还会继续造成鸡蛋壳內部的水份外流，造成营养元素减少。
3、看鸡蛋黄有没有发黄
鸡蛋黄出現了发黄的状况也是有可能是由于生鸡蛋被真菌感染造成的，这类状况下就务必要吃完药才能够，但是这类状况假如出現在鸡蛋黄出現烂得话，就需要看一下是否生鸡蛋被真菌感染了，假如有这种状况得话，那么就表明生鸡蛋早已烂掉了。
4、看鸡蛋黄有没有裂开
鸡蛋黄变脆或是破裂也是有可能是由于鸡蛋黄出現了裂开。
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