腌制的生虾都是在最长的时间内进行食用的，腌制的生虾最好是蒸熟的，蒸熟的生虾味道比较鲜美，而且腌制的生虾还可以在里面加入一些萝卜丝，比如生蚝或者黄瓜等，这些都可以让腌制的生虾更好的入味，并且吃起来口感更好。下面就让我们一起来了解腌制生虾的做法，同时也可以了解腌制生虾的腌制方法。
1、腌制生蚝的做法：
生蚝用刷子刷洗干净，控干水份，这个不用拍，也是提前腌制，当然我喜欢这个味道，所以提前一天晚上就用刷子刷洗。放一旁备用。
2、大蒜去皮，切片，生姜拍碎，准备生抽，老抽，白糖，加入两勺白糖，加两勺白醋，加水调匀，也可以不放，等腌制5-8分钟，让盐充分融化，这样生蚝就腌好了。
3、腌制生蚝的做法：
准备生蚝，蒜，姜，辣椒，香菜，准备这些东西。把生蚝清洗干净，沥干水份，这个是我妈妈做的，用烤箱烤10分钟，出锅之前铺好生蚝，撒上辣椒，香菜，葱花。
4、准备生蚝，蒜，姜，辣椒，香菜，然后再准备点味精，把生蚝去生。
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