早饭是一种营养丰富的早餐,经常食用早饭是可以促进肠胃的蠕动,有助于肠胃的消化,是非常好的一种早餐,早饭的做法也是比较多的,可以根据自己的喜好,比如说小米南瓜粥,可以直接用南瓜或者是大米蒸熟食用,然后再搭配上午餐,或者是可以直接吃米饭,营养价值也是非常不错的。
油(3克)大葱(5克)姜(5克)酱油(3克)盐(3克)味精(2克)料酒(2克)植物油(60克)
1.鸡蛋先打散,加入面粉,调成糊;
2.锅中油热,倒入鸡蛋液,炒好后盛出备用;
3.鸡汤,倒入锅中,倒入鸡汤,加入面粉、调好的汤水,煮沸;
4.下入面酱,小火煮开;
5.将蛋糊倒入面酱中,拌匀;
6.将胡萝卜切成长条状,在开水中焯烫1分钟,捞出;
7.将胡萝卜丝、香葱切成丝;
8.炒锅置火上,放油,放入葱花爆香;
9.放入西红柿丝、香菜丝、红萝卜丝翻炒;
10.加入调好的汤水;
11.大火煮沸,放入盐、味精调味,倒入鸡汤;
12.将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子划散;
13.将蛋糊倒入锅中,搅拌均匀;
14.关火,加入白糖,出锅。
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