芋圆子也是有很多人们都比较爱吃的一种食物，这种食物的做法比较多，其中最为常见的就是芋圆子，这种食物在吃起来味道上面是相当的爽口，但是想要去减肥的人们还是应该要注意自己的饮食，要尽量的少吃一些生冷食物，这些食物就会使得自己的身体当中摄入到更多的热量，不利于自己的减肥瘦身。
芋圆，亦称芋圆，是一种山芋根茎类蔬菜。可食用，分生和熟两种。
芋圆的特点是富含淀粉，营养丰富，口感爽滑，香甜可口。在某些国家和地区，芋圆是我国一种非常著名的主食食品，在南方地区被称为“粉皮”。
制作工艺是将白芋洗净去皮后，上笼蒸熟捣成泥，加入适量的淀粉、面粉和成软硬适度的面团，再揉成条状，压成饼形，在锅里炸熟，用筛网筛去浮油，再放到案板上，将红薯粉蒸成较薄的皮，切成小块，压成薄片，再放入蒸锅里蒸熟。这种皮薄脆甜，且营养丰富。
芋圆是一种营养丰富的保健食品，具有很高的营养价值。芋圆是一种胶体主食，它可以治疗脾胃虚弱，食欲不振，上腹不适，食欲不振等症状，尤其是对脾胃功能不好的人来说，是一种理想的食品。
芋圆的配方分为四种，一般以生为主，或作为主食食用，或作为蔬菜食用。主要功效为：补充营养，调理脾胃。
一般人群均可食用。
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