让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的蛋糕胚做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.121将鸡蛋、玉米油和低筋面粉放入容器内
2.212将蛋清放入无水无油的容器中
3.1将3分之一的蛋白放入容器内
4.2将2/3蛋白放入蛋黄糊中，用手动打蛋器充分搅匀
5.用电动打蛋器将蛋清打散，蛋白有纹路
6.将剩余的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
7.将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
8.用橡皮刮刀翻拌均匀
9.倒入模具内，置于烤盘上，在烤箱内以180度烤制15分钟
10.烤好后，取出倒扣在烤架上
11.倒扣在烤网上，趁热撕去烘焙纸，晾凉，待凉后撕去烘焙纸，揭掉烘焙纸
12.在蛋糕表面涂上一层蛋黄液
13.将蛋糕片切成9等份，抹上一层奶油，将蛋糕片放入奶油液中，均匀
14.放入冰箱冷藏至少4小时
15.切好的蛋糕片放入盘子中
16.蛋糕片上面用红糖和色拉油装饰，将蛋糕片切成蛋糕片，在蛋糕片上放上切好的西兰花
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的蛋糕胚。
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