牛奶是一种营养价值比较高的饮品，牛奶的主要成分就是蛋白质，对于牛奶的营养价值是非常高的，牛奶除了可以直接饮用之外，还可以用牛奶制作各种各样的甜品，是很受欢迎的一种甜点。不过，在喝牛奶的时候，也是有很多需要注意的地方的。下面，就为大家介绍脱脂牛奶的相关知识！
脱脂牛奶是牛奶中最接近全脂牛奶的，它质地细腻，色乳白，气味芳香，除一般牛奶需经过煮制后再饮用外，还可调制一些其他的饮品，如酸奶、酸乳、巧克力、果味饮料等，都是人们喜欢喝的甜点。
脱脂牛奶经过加工后，就可以用作饮品，且不含脂肪、胆固醇，更适合青少年饮用。
脱脂牛奶1000克、鲜奶750克、砂糖250克、无铝泡打粉少许、保鲜膜盖上。
1.将鲜奶倒入无铝泡打粉中。
2.用橡皮刮刀将牛奶冲入洁净无铝泡打粉中。
3.用手将牛奶和砂糖搅拌均匀。
4.倒入盛有牛奶的容器中。
5.盖上保鲜膜，上面再加盖一层。
6.将浸泡的牛奶分次倒入无铝泡打粉中。
7.用橡皮刮刀搅拌至无铝泡打粉混合物完全消失。
8.将混合物倒入酸奶中，用橡皮刮刀将其搅拌均匀。
9.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。
10.取出，撒上适量砂糖，再将牛奶倒入泡打粉中，充分搅拌均匀。
11.将搅拌好的牛奶液过筛。
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