陈皮的功效和作用是理气健脾、燥湿化痰、健胃消食、燥湿化痰，能够改善脾虚湿滞所引起的不良症状，但是对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲下降、气滞痰多、咳嗽痰多、咳痰色黄等，都能起到调理的作用。
1、理气健脾：陈皮具有理气健脾的功效，能够改善脾胃虚弱所引起的腹部胀痛、恶心呕吐、胃部胀满、食欲下降、大便稀薄等症状，同时对于慢性胃炎也能起到调理的作用，如果有脾胃虚弱引起的胃部胀痛、食欲下降等症状，也能通过陈皮来调理。
2、燥湿化痰：陈皮可以达到燥湿化痰的作用，能够改善肺燥咳嗽以及痰多咳嗽的症状，同时对于气滞痰多也能起到调理的作用，对于咳嗽咳痰等症状能够起到改善的作用。
3、健胃消食：陈皮具有健胃消食的作用，可以用于改善食欲不振的症状，也能改善消化不良所引起的消化不良，对于食欲不振的症状，也能起到调理的作用。
陈皮在使用的时候一般需要通过专业医生指导，根据个人的情况选择适合自己的药物剂量，尽量不要盲目的使用。在用药期间要注意饮食清淡，不能吃油腻性的食物。
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