孕妇是可以吃虾的，只要是虾类都是可以适当的吃一些的。虾类虽然味道比较鲜美，但是虾类含有比较多的蛋白质、钙质、不饱和脂肪酸等营养物质，孕妇吃虾，可以补充孕妇身体所需的营养物质，对于胎儿的发育也是有好处的。虾类对于孕妇的身体健康以及胎儿的营养补充也是很好的，但是也要避免过量食用虾类。
能吃。虾含有很高的钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C、烟酸，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健品。孕妇是可以吃虾的，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
调料：食盐适量、姜适量、醋适量、料酒适量
1.将虾洗净，剪去虾须虾枪，沥干待用。
2.姜切成片，葱切成段，葱白切段。
3.锅中放入适量的水，放入姜片、葱段和虾，开火焯水。
4.焯好的虾控净水分，放入碗中。
5.待锅中水烧开后，倒入虾，快速的用筷子快速的搅拌，迅速的烫软即可。
6.取一个小碗，放入白醋、白糖、盐、鸡精、麻油、香菜、葱、姜汁、生抽、花椒粉、蒸鱼豉油、麻油调匀。
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