在我国很多地区都有着“主食”之称，因为国人对主食的需求往往都是在饭店里面，而在家里“不加餐”的时候，通常都是靠馒头机吃的，因为馒头机里面的能量可以满足消费者身体需求，馒头机内部还可以加入其它食材，从而得到丰富的营养物质，可以说是一种健康美食。那么，如何做馒头好吃呢？
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这个不是很正宗的，发酵的时间要过了，发酵不充分，一般用一两个月才会有发酵的，有的也是十天才会有，发酵的好，看起来更膨松，这样也是比较正常的。
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酵母发酵的时候用到的面粉不需要太过了解，面粉就是小麦面粉，面食发酵的好，面粉发酵的快。
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有的朋友会说发酵了，于是都没有做过，其实面粉发酵的不够完全，酵母的量也是有限的，有时候用的酵母量太多，也是很容易发不起，等到将面粉发酵的差不多的时候就可以了。
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为了让发酵面团更有质感，还是可以在蒸馒头的时候，添加一些酵母，不过要注意水温，不要太高，在30度左右就可以了。酵母一定要提前从冰箱中取出，放在室温下进行发酵。
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把发好的面团放在温度大约50度左右的环境下，这样的环境下，最好是用手揉面，揉到面团光滑的状态即可。然后盖上湿布，等面团发酵，一般约需要一个小时左右。
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还有一种方法是用面包机做的
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