螃蟹是很多人喜欢吃的一种食物，因为螃蟹的营养价值比较高，口感鲜美，吃螃蟹对人体是有很多好处的。螃蟹的吃法有很多种，但是大部分人并不会直接吃螃蟹，其实，螃蟹最好的吃法就是蒸着吃，在蒸螃蟹的时候，可以根据个人的口味来选择适合的吃法。
1、清蒸
螃蟹含有丰富的蛋白质和钙质，所以清蒸，既是方便又美味。
材料：螃蟹1只，生姜1块，香葱1根，红辣椒1根，食用油，盐，酱油。
（1）先将螃蟹用刷子刷干净，剁成块。
（2）葱姜切好。
（3）锅里放入少许油，然后放入葱姜煸炒，放入螃蟹块，再加入适量的水，蒸30分钟。
（4）蒸好后加入适量的酱油和红辣椒，再蒸一会即可。
2、辣白菜炒蟹
在食用螃蟹的时候，建议要先把螃蟹蒸熟，这样螃蟹才不易熟，蟹肉较多，吃起来会特别的腥，这样会影响螃蟹的鲜味。另外，还要注意，吃螃蟹不能吃太多，吃完螃蟹之后，吃一些柿子，柿子是不适合在吃蟹的。
3、螃蟹不能与辣椒一起吃
螃蟹不能与辣椒一起吃，不然会导致中毒，螃蟹最好的吃法就是蒸着吃，在吃螃蟹的时候，可以吃蒸茄子，蒸蟹，而且清蒸螃蟹不能吃辣椒，在吃螃蟹的时候，可以吃蒸冬瓜，蒸蟹。
4、螃蟹不能与啤酒一起吃
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