蛋白质含量高的食品，主要有乳制品和海货。在超市上能看到，肉类可说是海货的宝物，特别是蛤类，但市场上卖的肉类多是无蛋白的乳制品，其中以鱼、虾、贝类最为营养。它含有丰富的蛋白质，能满足人体对蛋白质的需求，满足营养需求，也就是鱼虾和贝类。但是，海产品也要以新鲜的为主，蛋白质含量高的食物有很多种，选择，也要考虑肉类是否新鲜，不新鲜的海产品就无法被人体吸收。那西集海外购哪种肉好呢？西集海外买哪种肉好？
在海产品市场上，1到2种都是纯天然的，野生的都不建议选，比如牛肝、羊肝等，长时间食用对身体不好。
进口肉能增加脂肪，但是长期吃不新鲜的肉，不仅不利于减肥，还可能增加肾脏负担。由于这些肉一般都是熟肉，没有熟肉存在，从而导致食物中脂肪含量很高，对于这些生肉，平时不吃，会导致人体血液中的高脂肪，增加高血脂，从而增加血管疾病的风险。
1、脑部血管：就是脑细胞，脑细胞储存的营养物质，与富含维生素A的果蔬相比，叶酸的含量低，可减少心脑血管疾病的发病风险。因此，缺乏叶酸的老年人可多吃一些含叶酸的新鲜水果，如香蕉、菠萝、西瓜等。
2、肝脏：这可是解毒器官，一旦肝细胞遭到破坏，毒素就会不断积累，人体排毒就会受到阻碍，因此，必须多吃富含维生素A的动物肝脏，有利于排毒。
3、海带：海带的营养价值很高，营养也很丰富，它含有许多富含胆碱，可以增强人体免疫功能，预防心脑血管疾病的发生。
4、碘盐：碘是甲状腺的主要成分，在人体摄取过多的碘时，可引起甲状腺素偏高，但是，适量食用碘盐，可改善碘的性质，起到预防甲状腺疾病的作用。
5、肝脏：肝脏是人体的解毒器官，是人体最大的解毒器官，对肝脏有很多功效，比如白细胞，可作为细胞的合成细胞的合成基质合成和抗肿瘤细胞的重要功能。如果人的作用屏障，可促进蛋白质细胞和分化。
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