蓝鳍金枪鱼、枸杞子等都是蓝色植物，富含很多营养成分，既可以生吃也可以榨汁，属于凉性食物，但在服用的时候要注意避免上火，否则会导致身体不适。蓝鳍金枪鱼、枸杞子等都是蓝鳍金枪鱼的加工原料，这种食品对人体有益，蓝鳍金枪鱼的营养成分比较多，可以将蓝鳍金枪鱼做成，那么蓝鳍金枪鱼药用价值有哪些呢？
蓝鳍金枪鱼的提取物对生物体的影响并不亚于药物。蓝鳍金枪鱼所含的锌等元素具有强大的穿透能力，并且蓝鳍金枪鱼所含微量元素具有很强的抗氧化作用，能够抵抗自由基，对于保护细胞膜不受自由基的损伤具有一定的作用。蓝鳍金枪鱼里面含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分。蓝鳍金枪鱼除了食用外，还可以榨汁食用，味道鲜美。
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼炖土豆片是很好吃的一种。新鲜的蓝鳍金枪鱼洗净切成薄片，泡在冰水里，这样吃起来口感脆嫩，蘸上冰水即可食用。
2、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼汤是一种口味清淡的汤类，在制作过程中，加入少许盐，生姜，葱花等调味品，制作成清蒸蓝鳍金枪鱼汤。
3、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼炖牛腩是一道很好的美食。新鲜的蓝鳍金枪鱼入锅后，用开水烫一下，然后切片，入锅中焯一分钟左右即可，再将牛腩捞出，沥干水分。牛肉和牛腩同样入锅，炒一分钟，然后倒入焯好的蓝鳍金枪鱼汤。
4、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼炖土豆片是一道比较适合招待客人的菜，将新鲜蓝鳍金枪鱼洗净，切片，和土豆一起炖，放盐、胡椒粉、姜蒜等调味，吃起来味道鲜美。蓝鳍金枪鱼对于美容养颜也是非常有效果的，常吃蓝鳍金枪鱼还能起到提神养颜美容的作用。，做菜蓝鳍金枪鱼和新鲜的时候一起吃，做汤会更具有滋养肌肤的功效，银鱼做汤，不仅可以直接清蒸的效果。。
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