冬天吃冻猪蹄怎么去毛？其实很简单！

很多人不知道冻猪蹄的功效，其实它是非常营养美味的，尤其是在冬天的时候可以吃冻猪蹄，而且具有很好的祛湿驱寒的功效，并且在冬天的时候也可以适当的吃一些冻猪蹄，我们知道冻猪蹄是属于比较滋补的食物，那么冻猪蹄怎么去除毛呢？

1.其实冻猪蹄的做法也是很简单的，一般是直接买新鲜的猪蹄，买来的猪蹄先进行焯水，然后就可以开始烹饪了，等到所有猪蹄都煮烂以后就可以了，如果冻猪蹄煮的时间比较长，也可以用压力锅来煮了，然后等到不至于很烂的时候就可以捞出了。

2.冻猪蹄的做法也很简单，我们可以准备适量的胡萝卜，将买回来的冻猪蹄先放入凉水中浸泡一段时间，然后再准备适量的黄酒，然后在将胡萝卜去皮以后切成丝，然后再准备适量的青椒，洗干净以后切成丝，最后把冻猪蹄放进冷水里面浸泡几分钟，等到锅中的水全部煮干以后，我们把胡萝卜丝放进去，等到颜色变深就可以捞出来了，然后再捞出来，把锅中的水倒掉，留下底油，放入青椒丝进行煸炒，接着再放入胡萝卜丝进行翻炒，然后再放入冬笋丝一起炒，最后再加入食盐进行调味，最后放入少量的水淀粉，等到菜就熟了，最后倒入适量的鸡精，进行搅拌均匀就可以出锅了。

3.冻猪蹄还可以做成卤猪蹄，我们知道冻猪蹄的做法也是很简单的，我们准备适量的胡萝卜，先将它先切成细丝，然后再准备适量的盐，在里面再加入适量的清水，然后再搅拌均匀，这样腌制一段时间以后就可以捞出来了，然后再把它放进冷水里面浸泡几分钟，这样可以让冻猪蹄里面的水分完全去掉，然后我们再把冻猪蹄放进去，煮上一大锅开水，等到水开了以后，我们把焯水的猪蹄放进去，等到水再次开了以后，我们就用中火急煮，等到锅中的水再次开了以后就可以把它捞出来，然后我们在锅中加入一些调味料包或者香油，然后再继续煮上，等到锅中小火慢火慢慢的时候就可以了，等到把猪蹄煮到汤汁还要不停的时候就可以了，等到锅中火再把盖上桌，等到汁收干了就可以吃了，等到把汤收汁就可以拿出来了，这时候就可以继续收汁收就可以了，等到了，不要着急收了，把汁就可以根据自己再把，然后再收到了就可以放到了汁收到这个时候把汁煮成这样做一个颜色变了汁收汁收汁差不多的时候，我们就可以捞出来就可以把，这个，不要着急了就可以用这个汁就可以收汁就可以吃了，这样，然后然后就可以吃了，这样吃了就可以了就可以直接就完成了。