桑叶是比较常见的植物，桑叶的营养功效是非常好的，不仅能够清热解毒，同时还有很好的去火效果，我们平时可以用桑叶泡水喝，有很好的降火的作用，用桑叶泡水喝的时候也要注意用量，不宜喝得太多，避免伤胃，桑叶泡水喝的时候，要注意正确的方法，我们来看一下这方面的内容。
1、桑叶的功效
现代药理研究表明，桑叶含有大量的维生素及鞣质、胡萝卜素等，对人体的健康有很大好处，能增强人体的抵抗能力，还有抑制癌细胞的作用。
桑叶具有疏散风热、清肝明目、润燥退黄的功效，能够治疗外感风热、头痛、目赤、咽喉肿痛、肝炎、沙门氏菌感染等疾病。
2、桑叶泡水喝的方法
取干桑叶60克、山楂60克、何首乌15克，煎煮后去渣，加入3~5克蜂蜜，静置。功效：
桑叶中含有生物碱、胡萝卜素、黄酮类、烟酸、苹果酸等成分，具有散风热、平肝利胆的功效。山楂能散淤消积，具有健胃消食、消食化滞的功效。何首乌能补益肝肾，对血虚引起的头晕目眩、目眩耳鸣、须发早白等病症，都有较好的治疗作用。
桑叶茶能够起到去火、缓解咽喉肿痛的作用，平时用桑叶水煎代茶饮用，可以清热泻火，缓解嗓子肿痛的症状。
3、桑叶泡水喝的注意事项
桑叶泡水喝的禁忌是比较多的，最好不要和什么同饮，如感冒、发烧、咳嗽、患有肾病、高血压、心脏病、脾胃虚寒者不宜喝，最好用温开水送服，不宜加糖。
桑叶茶能够清热泻火，通便秘，解毒消炎。能够用于内热所致的肝炎、口舌生疮、小便不利、目赤肿痛、肺热咳嗽等症状，还有辅助治疗。所以喝桑叶茶是非常适合肝火上火症状者饮用。
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