鲜的红蘑可以在阴凉处存放，可以冷冻储存，也可以到大型超市购买新鲜的红蘑，另外要在冰箱当中存放。
1、阴凉处存放：鲜的红蘑一般是能存放在冰箱的冷藏室当中，在保存期间需要将鲜蘑放到一个阴凉处，能减少红蘑腐烂的情况，因为在这种阴凉的环境中，里面的氧气含量比较低，容易使红蘑腐烂，在这种环境下购买新鲜的红蘑，如果能放入冰箱的冷藏室当中，保存时间会比较长，大概能存放两个月左右的时间。
2、冷冻保存：如果购买的是冷冻的红蘑，有可能需要放在冷冻室中，如果可以保存两个月左右的时间，能减少红蘑的腐烂，因为冷冻的时间过长，里面的营养成分会流失，在储存期间可以放在低温的环境中保存，可以减少红蘑的变质。
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