许多人都听说过醒酒的话。让人清醒的不是人们喝醉了，而是他们醒了，尤其是红酒。为什么红酒应该醒酒？为什么红酒应该醒酒？真正喝红酒的人会知道如何醒酒，他们还会有专门的醒酒器，醒酒后味道会更纯正。醒酒后葡萄酒也会更香。
01 醒酒并没有很玄幻
醒酒的主要目的有两种：分离酒液沉淀物，让酒液与空气接触。分离酒液沉淀物，主要针对于陈年葡萄酒。葡萄酒中的沉淀有多种，除了少数装瓶时不做过滤的酒庄，大部分沉淀是老酒的单宁在瓶子发生了聚合。这种丹宁聚合物对人体无害，也不会影响酒的风味，但毕竟会影响人的饮用体验，所以要进行醒酒，让酒业进入醒酒器而沉淀物留在瓶底。试想下，若一瓶被悉心存放的老酒，在某个具有纪念意义的时刻被打开，却喝到沉淀渣滓，是不是让人很想原地爆炸？
让开瓶后的葡萄酒，尽可能与空气接触，主要针对于年轻葡萄酒。葡萄酒天性是种脆弱的液体，在跟空气中养分充分接触后，才能尽可能展现本身的花香、果香等，种种更微妙的风味。如果你在酒桌上看到有人在一个劲摇晃酒杯，那他八成也是尽可能让杯中酒的香气释放出来。
02 多维度葡萄酒醒酒表
更多的人，时常会被这个问题搞得晕头转向：究竟哪些葡萄酒才需要醒，醒多长时间才合适？首先要明确的是，在葡萄酒的世界里，从来没有绝对的回答。葡萄酒的种类实在太多，没人能说得清具体有多少种，所以至于哪支葡萄酒需要醒，在某种程度上，可以定义成伪命题。
不过，我们还是可以以不变应万变，通过一些基本规律和原则，逐渐形成自己对醒酒与否的独立判断。
其中，成熟期就是一个重要参考指标。一般来说，年轻的好酒，需要醒。尤其是那些紧致，难以入口的葡萄酒，醒后完全是另一种画风。刚到成熟期的红葡萄酒，半个小时可以醒来，味道成熟期，单宁较重的，则需要醒上一到两小时。而对于香气极脆弱的陈年老酒，在空气中逗留的时间愈长，意味着香气分子死亡的也愈快，尽快饮用是更好的选择。
当然了，还有个比成熟度更简单粗暴，快捷有效的判断标准，就是价格。通俗来说，价格越低的，越不需要醒酒。三百元以下的餐酒级葡萄酒，即开即饮就好，不在我们今天的讨论范畴。而售价较贵，三千元以上的，则需要根据年份来判断成熟度，再确定醒酒的具体时间。
关节是连接人体各部分的重要部件。人体内有大量的关节。滑膜连接在关节之间，以确保人体的正常运动。然而，一些人发现他们走路时骨头会响，这听起来很不舒服，如果持续很长时间，他们会有骨痛。在这种情况...
转氨酶在医学上被称为肝功能指标，我们通常在体检时做这项检查。转氨酶主要存在于人体肝细胞中，是帮助人体新陈代谢的“催化剂”。转氨酶的正常值通常在0-40之间。如果超过这个水平，转氨酶就太高了。...
每年夏天都是吃火龙果的好时候。众所周知，火龙果具有很高的营养价值，可以清热解毒，改善便秘。然而，有些人在吃了火龙果后可能会腹泻。这可能与每个人的体质有关。火龙果本身是一种冷水果。此外，如果体...
如果病人每天都需要静脉注射，为了避免每天进针的痛苦，经常在手背上使用静脉留置针，这样每天都可以方便地进行注射。但是，患者也必须了解静脉留置针的注意事项，如保护留置针，不要触摸它，注意它是否脱落。...
牙膏是日常生活中不可缺少的物品，因为人们需要每天刷牙。如果他们长时间不刷牙或者养成刷牙的坏习惯，恐怕他们的牙齿会有很多问题，不仅仅是龋齿和牙痛。现在市场上有很多种牙膏可供选择，那么小苏打牙...
在日常生活中，人们经常提到“心跳”这个词，比如“心跳太快”等等，但他们也听到“心率”这个词。众所周知，心跳是日常生活中常用的，而心率主要用于医学。那么这两者在医学上代表什么，有什么区别吗？针对这...
蓬松是一种不好的心态，无论是在工作中还是在生活中，拥有一个流畅的心态对自己都不好。此时，一个人必须调整自己的心态，逐步改善这种不良心态。例如，当一个人流动性很大时，他会通过锻炼消耗过多的消极心...
绿色莳萝是种被子的好去处。现在许多人喜欢在家里保留一些植物。装饰效果非常好。此外，植物还有净化空气、有效吸收二氧化碳并将其转化为氧气的功能。然而，有许多类型的植物，其中一些有毒，不适合在家...
如果感情不好，夫妻就会分手。对大多数人来说，分手更不舒服，尤其是许多人因为分手而哭泣和难过。如果长时间沉浸在离别的悲伤中而不能走出去，将会对人们的精神状态和正常生活产生很大的影响。那么，如果...
女人生孩子时会开始扩张乳房，当婴儿出生时，乳房会开始分泌乳汁，然后婴儿可以第一次吃母亲的乳汁。这是一个非常神奇的现象。母亲的母乳正好满足婴儿的需要。然而，对大多数人来说，他们肯定对母乳的来源...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
