姜是我们生活中经常会吃到的一种调味品，在许多的南方地区，都会有姜包茶，这也是常见的冬季的现象。除此之外，在北方地区也是可以适当地购买一些姜包茶的，因为姜包茶不仅可以帮助我们抵御寒冷，而且也可以给我们提供营养。但是在选购到姜包茶的时候一定要注意保存好。那么冬天生姜怎么保存呢？
1.放在阴凉通风的地方
生姜本身是不会变质的，但是保存不好，那么就容易变黑，就不要生姜了，更不能生姜放在通风的地方，否则会容易生姜发霉。放在通风干燥的地方，就会容易变黑，还容易变味。这种生姜放到温度低的地方是可以的，而且放到干燥通风的地方，也是可以的。
2.冰箱保存
一般情况下，家里购买的生姜存放在室温为0-1°C的冰箱内，是可以保存很长时间的。但是这种生姜最好不要放在冰箱中，因为冰箱也是有保鲜的问题的，如果放在冰箱中，就会使生姜的储存时间延长。这主要是因为冰箱的温度和湿度比较大，所以我们平时储存生姜的时候最好不要放在冰箱中。
3.放入冰箱
最好不要放冰箱，因为冰箱内环境温度一般为0-0°C，所以我们储存生姜的时候，最好能够放在冰箱的冰柜中，这样就能保证生姜的保存时间更长一些。
4.放在干净的纸箱保存
一般情况下，如果是选择放在纸箱保存，那么最好是能够尽快的吃完，因为纸箱里面有一种能够用重金属进行分解和质变，从而导致生姜变黑。一般这种生姜的保存期是1-3个月，但是如果你放到纸箱里保存的话，最好是能够放在阴凉通风的地方。
5.把姜包茶存放在冰箱
我们都知道，冰冻的姜包茶的保质期是很长的，如果你把它放在冰箱中，就很容易导致生姜发黑，发霉，变质。如果想保存时间较长的话，最好是能够将它放入冰箱中，这样就能够储存更长时间。这样存放一年四季都不会变黑。生姜的话，我们都可以买到冰箱中保存1-2年个月。但是把它能放2年都不要放到冰冻保存3年。这种姜贮藏，我们把它可以到明年就可以保存很长时间。这种。如果存放好几天。
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