白葱头就是葱白，一般有白葱头的功效，能够达到杀灭细菌的效果，预防细菌感染，对于预防肿瘤，都能发挥很好的作用，用白葱头来炒着吃，味道非常的香，因为是白色的，所以说不要把白葱头当饭吃，因为里面的营养物质比较多，能够达到补钙的效果，它的作用比较明显。
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量
1、白葱头切成碎末
2、锅内放入油烧到六成热，加入葱头翻炒
3、炒到葱头断生，加入老抽、白糖、蚝油翻炒均匀，加入生抽、盐翻炒均匀，即可装盘
1、葱白富含维生素、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素D、维生素E、维生素K、维生素K、维生素C、钙、磷、铁等，对于治疗疾病有较好的作用。
2、此外，葱白还有很好的健脑的功效，因为葱白是含有大量的挥发油，具有刺激性气味，可以使呼吸道分泌物增多，使呼吸道分泌物增多，有助于发汗而止喘。此外，葱白还具有去腥、杀菌的功效，能够去除人们身上的异味，使人的胃口大开。
3、另外，由于葱白中含有大量的挥发油，可以抑制人们的腥味，从而减少人们的油腻感。而且，还能够减轻口臭，所以，葱白具有去除异味的作用。
1、白葱头里面含有比较丰富的维生素，并且含有比较丰富的营养物质，可以起到杀菌，化痰，增强人的免疫力的作用。
2、白葱头具有去腥，杀菌的功效，它的气味对人的食欲来说也是比较有刺激的，可以起到去腥，止腥味的作用。
3、白葱头具有很好的止咳化痰的作用，解热，，它的发散的气味可以用来解表止咳的气味。
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