洋葱的吃法有很多，对于洋葱来说，它的营养价值也是比较高的，洋葱可以做洋葱爆炒，味道鲜美，很多人都比较喜欢吃洋葱，他的做法也是比较简单的，我们知道洋葱含有维生素c，具有促进血液循环的作用，平时适当的吃一些，有很好的防癌抗癌的作用，对于高血脂，有很好的治疗的效果。
材料猪肉200g洋葱半颗，五香粉一茶匙，油适量，盐适量做法1.猪肉切丝，洋葱切丝，五香粉、盐拌匀，青蒜切段
2.起油锅，炒肉丝至8成熟时加入洋葱，翻炒至透明
3.加入猪肉，翻炒
4.加入青蒜，加入料酒、生抽、盐、五香粉、盐调味
5.稍稍翻炒均匀即可出锅
材料洋葱一个，猪肉，青蒜，酱油，糖，醋，豆瓣酱
做法1、洋葱切滚刀块，青蒜切段，猪肉切丝，蒜切片
2、起油锅，先爆葱段，再下肉炒
3、加酱油、醋、糖、豆瓣酱调味
4、下洋葱炒均匀，再下青蒜翻炒
5、最后加蒜苗炒匀即可
简介洋葱营养价值极高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。每100g洋葱中含蛋白质13.2g，脂肪3.1g，碳水化合物19.5g，纤维素1.7g，钙12g，磷12g，铁0.4g，维生素A原（胡萝卜素）0.1mg，维生素B10.02mg，维生素C5mg，尼克酸0.6mg，维生素E0.1mg。其营养价值极高，经常食用可健脾养胃，增强人体免疫功能。
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