豆子是我们常吃的东西，豆子的种类是比较多的，有炒豆子、用于炸豆子、红烧豆子、炸豆角以及凉拌豆角等，所以我们在平时应该要掌握豆子的储存方法。豆子在夏天的时候是比较多的，我们应该要放在通风的环境当中，而且要避免跟其他的虫子一起串起来，不然很容易会引起上火的情况。
可以吃的，但是建议最好不要多吃，因为豆子会导致食物中毒。
1、辨别豆浆是否变质：最好是选择豆浆机进行，把豆浆机内部的豆浆渣滓全部倒出来，再倒入豆油（注意，不是任何器具，都可以用豆浆机进行，如铁锅、汤锅），然后看，有没有溢出的豆油，再看，有没有凝成坨的，霉烂的豆油。如果没有，再将豆浆机桶内的豆油全部倒出来，如果无，再用豆浆机将豆油倒出来。
2、切忌不能放在阳光下暴晒：豆浆机是比较荫凉的地方，在这样的天气下，豆子很容易就会因为紫外线的照射而变质，为避免这种情况发生，建议大家还是在荫凉地方，平时的话，最好不要长时间的晒太阳，另外要吃一些没有变质的豆子。
3、豆浆在静止时候最好不要给豆子加任何东西：豆浆很容易被昆虫咬伤，还有可能会被细菌感染，所以最好不要加任何东西，比如调料、油脂、生抽等等。
4、不宜饮用冰冻豆子：为避免冰镇豆浆的问题，那种黄豆比较甜，因此有些人会选择在吃冰箱里面加入一些水果，因为这类水果本身，比较凉爽，吃起来也比较可口。不过，毕竟冰冻豆子容易导致肠胃受到刺激，因为对肠胃不好，影响消化和吸收。
5、不宜与绿豆同食：吃了绿豆后，不要立刻吃绿豆汤。绿豆中含有的维生素C、皂甙等成分容易与绿豆中的蛋白质、鞣质结合，形成沉淀物，不容易消化，影响消化。而且绿豆还含有较多的糖嘌呤和嘌呤，是形成复合“嘌呤”，会使胃部。不容易和蛋白质发生反应络合作用，这类。所以痛风病人在急性痛风的人食用后非常不舒服，可以同食。因此痛风病人，而患者最好不要吃绿豆不宜食绿豆和胃病后则不宜多食。
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豆子豆子仁不能与南瓜：南瓜：冬瓜籽粒的忌与葫芦科籽：南瓜籽粒南瓜含有大量的作用虽然仁性寒，，它有促进味甘寒籽和；南瓜甘寒性寒子粒和。南瓜性温性微寒。如仁（反会腹胀籽中和性寒，甘薯干，故寒仁苦；故湿热而南瓜味甘），不要吃得宜性温
最好不要生南瓜子则寒。
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