微波炉是家庭中常见的电器，而且利用微波炉烹饪的方法是相当的方便，比较受欢迎的方法就是用微波炉来加热腰果，这也是微波炉制作简单方便的一种方法，但是如果要烤腰果的话，要注意一下，避免烤的太焦。那么，怎么用微波炉烤腰果呢？下面咱们就来看看吧。
1、选材。
选腰果时要选择色黑、果壳有光泽、肉质松软、汁液浓稠、无泥沙的腰果，同时最好挑选颜色艳红、果皮完好、闻起来不酸、无残声的腰果。
2、选果手法。
将腰果在清水中浸泡2小时，然后用手轻轻搓洗，能将腰果表面的泥沙搓洗干净。
3、微波炉的选择。
先将腰果放在微波炉中加热，选择低档，一般高火4分钟，中档5分钟。
4、不要加入蜂蜜，因为腰果含有大量的植物油脂，加入蜂蜜容易使腰果变软。
5、用勺子压碎腰果，最好是专用压碎的，压成的腰果比较细。
6、微波炉和烤箱的选择。
将腰果放在预热好的烤箱中，烤5分钟左右，腰果外皮变焦黄，汁液浓稠，气味浓郁，用勺子挑起，果壳可以翻动。
7、调配料。
腰果在烹饪时加入盐和胡椒粉，腰果本身含有钾，加入盐和胡椒粉后能增加提鲜，汁液浓稠，口味清新，散发着浓浓的香味，让人忍不住想入口。
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