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单面荷包蛋怎么煎?营养丰富又好吃!

来源:互联网 2023-05-01 09:46:15 144 人看过 手机阅读>>

单面荷包蛋是属于一道家常的菜肴,不仅做法比较简单,而且口感非常好,做法繁多,可以根据个人的口味进行搭配,所需要的食材也很简单,也可以加入一些青菜,或者是鸡蛋,在加入鸡蛋的时候可以根据个人的口味进行搭配。

单面荷包蛋怎么煎

单面荷包蛋怎么煎?

1、将面粉中加入少许盐,用温开水和面,和面时将面尽量摊的稍软一些,使面更筋道,还要注意不要太厚,面熟了就可以出锅了。

单面荷包蛋怎么煎

2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,打成蛋液,放入少许面粉,搅拌均匀,在将鸡蛋搅拌成糊,然后将平底锅烧热,用勺子舀入鸡蛋糊,均匀的倒入,之后把锅翻过来,再煎另一面。

3、这时,在案板上洒少许盐,将平底锅放在不粘的地方,用勺子均匀的涂一层油,开火煎,煎至两面金黄即可出锅。

鸡蛋的功效与作用

单面荷包蛋怎么煎

鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有多种人体必需的氨基酸、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

1、提高免疫力:鸡蛋含有较多的优质蛋白质,鸡蛋中含有较多的维生素B和维生素A,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

2、养颜美容:鸡蛋中含有较多的维生素B和维生素C,两者搭配食用,能够起到美容养颜的功效。

3、促进智力发育:鸡蛋中含有较多的大豆卵磷脂,能够健脑益智,提高记忆力,学生食用之后对学习和记忆力的提高都有帮助。

单面荷包蛋怎么煎

鸡蛋含有丰富的卵磷脂,对神经系统和身体发育有很大的好处,有增强体力、强壮身体的作用。还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,具有改善肝功能、保护肝脏功能、促进红细胞生成的作用。

4、润肠通便:鸡蛋是人们常吃的食物之一,其蛋白质丰富、脂肪含量较少,,有较少脂肪和胆固醇,常吃能补充人体所需的热量,是肥胖者的最佳食用良质良品。

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