铁皮石斛是很常见的保健品，铁皮石斛有滋阴生津的作用，能够增强身体的抗病能力，在治疗消化系统疾病方面的效果也是不错的，另外铁皮石斛也能够预防高血压，提高身体的免疫力，如果铁皮石斛出现断了，如果是长时间没有吃的话，可能对身体健康影响是比较大的，这时候应该及时到医院检查，然后再进行治疗。
1、标本保存
西洋参（30克），放水没过西洋参（用5克），浸泡2个小时，泡好后放入塑料袋中，放入冰箱冷藏，即可保存。2、塑料袋保存
把西洋参和山楂果一起放入塑料袋中，放入塑料袋中密封，放入冰箱中冷藏保存，可保鲜3-4天，取出后需及时食用，但不要加热，要尽快食用，这样可以防止铁皮石斛被氧化和酸味，如果放置久了，会失去药效。3、常温保存
若放入西洋参，要先放入冰箱中冷藏2个小时，再取出，可放入暖水瓶中，然后再放入暖水瓶中，放入冷藏室中保存，可保鲜3-4天。4、常温保存
若放于阴凉通风处保存，可放入冰箱中冷藏，但要及时拿出来，尽快食用，不要存放过久，以免变质，放时间过长容易变坏，最后，用完要尽快食用，放入冰箱冷藏室保存。5、置于阴凉干燥处
若放于速冻保存，可放入冰箱中冷藏，但要尽快食用，不要放置过久，以免变质，取出后要尽快食用，否则会影响药效。6、与新鲜石斛做配伍
用新鲜石斛，加水没过西洋参（20克），浸泡2个小时，泡好后放入塑料袋中密封，放入冰箱中冷藏保存，可保鲜4-5天，取出后需及时食用，不要加热，要尽快食用，放入冰箱中冷藏保存，可保鲜5-6天，取出后需尽快食用。
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