南瓜不怕冻,我们吃不了的南瓜都放冰箱里冻上,吃时和新的一样,可惜了,都喂猪了。本来想买个南瓜做粥喝,想了想,估摸着一顿吃不了,冰箱又放不下,还是算了!没有打开的整个的南瓜冬瓜,直接放在家里,放个十天半月都没有问题,如果打开了的南瓜冬瓜,吃不完的就需要用袋子封好放进冰箱存放。
不过黄瓜、青椒、苦瓜、南瓜等蔬菜适宜的存放温度一般为10度左右,而大多家庭的冰箱冷藏室温度一般在3~8℃之间。大爷说他种了几十年的南瓜,切开的南瓜从不放冰箱,他教我一个办法,南瓜切开后的表面用抽纸办好,等第二天再切的时候,一点也不会坏,这种方法保存南瓜,至少一个月也不会坏。
但是一些热带水果对低温较敏感,例如香蕉、芒果、榴莲等,不宜放冰箱。不过,这些包装食品一旦拆开包装,而且没有一次吃完,剩下的部分就需要密封好,并且放入冰箱冷藏,而且尽快吃完。小败败买一只是对额,便宜!剩下来的南瓜用保鲜膜朦好切口,口朝地放,密封可保存多天。
我回家试了试,果然有用,老大爷种了一辈子南瓜,把南瓜研究透了。如果把它们放在冰箱冷藏,易发生冻伤,发黑变烂,提前变质,因此,这类水果放在室温阴凉的地方即可。蜂蜜含糖量高,水分含量低,细菌很难生存繁殖,因此,蜂蜜只需在常温下密封保存即可,无需放入冰箱。
这些食品,不必放冰箱保存!绿叶蔬菜在室温下存放时,其中的营养成分会逐渐损失,买来后可拿塑料袋分别包好放在冷藏室,储存最好不要超过3天。此外,平时购买的各种包装食品,例如各类罐头、熟食、番茄酱、芝麻酱、盒装牛奶、果汁、饮料等,一定看看包装上保存的要求是什么,如果未开封时可以在室温下保存,就不必放入冰箱。
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