今年海虹真多！煮煮吃！你们煮海虹都放水吗？我从来都不放水，包括煮蚬子。今天看到10元5斤的海虹，没忍住又买了五斤。吃过，是不错！今晚也是吃的海虹，是煮的，蘸姜醋吃味道也不错。
锅里的海虹水，做个海鲜汤、或者下个面条，味道都不错！今天买了十元的海虹，2.5一斤，煮几分钟就熟了，便宜实惠。今天7块钱买了四斤海虹，洗干净后直接放锅里煮6分钟，不用加水，真是美味。
注意事项，煮完有异味的海虹千万不能食用，极易食物中毒。海虹不用炒，不用放水直接锅里煮三分钟，海虹自然出水，原汁原味。做海虹不用蒸不用煮，锅里放上四片姜，把洗好的海虹放到锅里，?就行，不用加水加盐，大约五分钟，就可以捞出来吃了，用姜丝切粒浇上醋汁，蘸着吃就行了。
做法很简单：锅底放葱姜料酒，把洗净的海虹放锅里（不用加水！），盖盖开锅蒸两三分钟就好了。做法：洗完的海虹直接倒锅里，加一点姜片，千万不要加水，更不要加盐，原汁原味，开锅两分钟全部开口即可装盘食用。
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