年后轻食记录#百合梨水，清火润肺。因此，这个春节天天煮百合茶喝，过个节居然消耗了10斤百合。香甜软糯的口感，红豆、板栗、百合、陈皮、冰糖，口感不要太好呦。新鲜的好百合煮水后，本身就自带甘甜的味道，而且很绵软。
比西芹炒百合更能保留百合的原汁原味。我建议她，用小米30克，加少许百合，煮成粥，坚持一个月。现在的鲜百合，一个10块钱左右，分瓣清洗干净之后，加点蜂蜜煮水喝，润肺化痰。这黄沙满天飞，在屋子里待着看外面的沙尘暴都觉得呛，买百合，煮水喝吧。
买回来的百合分瓣，掐头去尾去掉发黄的部分，剩下洁白的百合片，洗干净，大火先煮梨，梨熟后加入百合，转小火煮到软烂为止。今日推荐：百合枇杷藕羹（《实用中医营养学》）将百合、枇杷果肉和藕片合煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹。
做法很简单，豆子提前一晚上泡好，然后煮1个小时，再加入板栗、百合、陈皮、冰糖煮半小时即可，简单味道好，赶紧学起来！一个月后，她的睡眠质量果然好多了！小米中，含有丰富的色氨酸，而百合，则可以养阴润肺、清心安神。
今年春节发现了鲜百合的一种新吃法，就是清水煮百合：水烧开后将洗净的鲜百合放入，煮4-5分钟，时间不要长（煮久的话百合容易烂），这种百合水，透着淡淡的清香，百合吃起来，面面的，甜甜的，可以当茶饮。
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