汤圆用温水煮出来，口感会更加的q弹。而且汤圆口感q弹筋道，吃起来也不会发粘。两者做法不同，汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的。如果把汤圆直接倒入锅里面煮，特别的容易糊汤。
今天去超市里买汤圆，看到现场正在现制元宵。2接下来把汤圆倒入一个大碗里面，倒入一些冷水，只要没过汤圆就可以了。煮汤圆的时候一定要切记，不要等水烧开下锅。汤圆煮出来以后，一个都没有破皮漏馅，吃上一口软糯又香甜。
注意：汤圆属粘食，不宜多吃，不宜晚餐吃，最好早餐吃。元宵现做现吃最多可以放三天左右不能冷冻，汤圆吃不完可以冷冻相对放的时间长些。话说是汤圆放久了就会这样还是我们的保存方法没对呀？求解惑！@头条号。
可是有好多朋友在煮汤圆的时候，不是破皮就是漏馅。汤圆这样煮出来里面的汤汁会更加的清甜，汤圆吃起来也会更加有嚼劲）4接下来把汤圆倒入锅中。汤圆煮开锅以后，接下来的一步非常的关键。
第二点，汤圆这样煮出来会更加的清爽，一点也不粘连。汤圆全部漂浮起来了，就证明汤圆全部煮熟了，可以出锅了。元宵佳节齐团圆！元宵和汤圆是必备品。汤圆大家都知道，一般买回来的都是速冻的，因为新鲜的汤圆不好保存。
这时候30秒已经过去了，赶快把汤圆快速的捞出来，放入盘中。3，待汤圆浮起时，调小火再煮5分钟，即可食用。买回来的速冻汤圆打开以后，表面都会有一层冰霜。制作方法；1这是今天刚刚在超市买回来的汤圆。
2，将冷冻汤圆直接放入开水锅中，用勺轻轻搅动，以防粘锅底。小汤圆做不成，只能拿电饼铛煎熟，感觉也挺好吃，甜甜的。这是之前专门给女儿买的彩色汤圆，没有吃完，被她拿出来玩把袋子弄脏了，爸爸就拿了个碗来装，而且都没套个袋子或者保鲜膜。
今天给大家分享一个煮汤圆的小技巧，保证煮出来的汤圆不露馅，不破皮，软糯q弹，香甜又好吃。汤圆如果不放在冰箱里，放在外边，冰霜一会就会融化，汤圆就会粘连在一起。（这时候加白糖的目的是为了增加水的浓度，汤圆在煮的时候就不会吸收太多水分，这样的目的是防止汤圆煮出来不成型。
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