百合是一种中药，很多疾病都可以用百合来治疗，百合也可以直接用来泡茶喝，但是现在越来越多的百合被做成一道菜，比如百合炒鸡蛋，这道菜在吃的时候会带来一些百合的香味，这样，人们的食物会更加的被唤醒，而且营养价值也非常的丰富，经常的摄入会让身体更好。
中医认为，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富，被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热，补阴血，两者联手，对身体更好。
做法
百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。[1]
鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。
葱和生姜切片。
炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。
另起锅，爆葱和姜。
加入百合翻炒两分钟。
倒入之前炒好的鸡蛋。
加少量十三香翻炒均匀。
加食盐调味。
滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅。
小贴士
这道菜非常地简单，几乎没有什么难点。但需要注意的是：
1、炒鸡蛋时火不宜大，容易炒老。
2、给蛋液里加入2滴白酒和适量水，都可以使炒出来的鸡蛋蓬松细嫩。
3、百合干一定要泡透，吃起来才会可口。
4、调味料和食盐不宜过多，会破坏菜品清淡的口感。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
面条是一种价格低廉、食用简单的食物，而且营养丰富。因为这些优点，它们受到人们的喜爱。许多人喜欢煮面条。虽然这是一种普通的食物，但它实际上有很多好处，比如改善贫血。此外，对于免疫力差的人来说，吃...
燕麦是一种普通的谷物，但它不是人们的主食，但健康食品的身份出现在人们的饮食中。燕麦营养价值极高，富含微量元素和钙，对补充身体需求非常有效。燕麦种类很多，其中黑燕麦近年来越来越受欢迎。吃黑燕麦...
生活中许多人都患有便秘。对于那些长期便秘的人来说，他们的皮肤会变得非常粗糙，他们的肤色会变得暗淡，并且他们容易长粉刺。此外，人们的情绪也会受到影响。严重的便秘还会引起其他并发症，因此需要及时...
在古代，没有我们现在经常吃的红糖，所以在古代，红糖主要是黑糖，它被手工加工成结块。然而，古代黑糖的效果要比现在的红糖好得多，因为它是由纯天然的人工材料制成的，不需要添加其他调味品，这将使人们使用起...
在许多家庭的厨房里，白醋和小苏打是必需的。白醋是一种常见的调味品，小苏打是制作意大利面时经常食用的添加剂。将来，你可以把白醋和小苏打放在一起。有许多奇妙的用途。例如，下水道通常很脏，很难用正...
于夫木莲是人们日常生活中喜爱的一种食物。它是一种叫做“假酸中毒”的植物的种子，因其鲜嫩的味道和丰富的营养而广受欢迎。有许多方法可以做到这一点，但每一种方法都有自己的重点。特别是，如果你想...
黄豆芽是非常好的食物，有很多吃它们的方法。例如，当吃火锅时，人们喜欢加入豆芽。此外，豆芽可以油炸食用。豆芽营养丰富，味道好。吃豆芽可以补充大量的粗纤维，特别是对便秘的人。吃豆芽补充粗纤维和水分...
杏是夏季开胃消食的水果，富含维生素，外观呈金黄色，果肉呈金黄色，鲜嫩多汁，酸甜可口杏皮水，顾名思义，是一种用杏子的果皮制成的饮料或茶，味道像杏子一样酸甜，具有补充维生素、增进食欲和解渴的作用。还有一...
麻瓜是日常生活中常见的瓜。它非常类似于哈密瓜的身体。麻瓜的味道香甜、爽口。它深受人们的喜爱。麻瓜还含有很高的药用价值。食用后，可防止人体酒精中毒，有效保护人体肝脏，对肝脏起到保健作用。...
对于一般人来说，接触中医的机会仍然很少，除了那些学习中医的人和病人。然而，这只是以前，在今天的社会，人们越来越关注他们的身体，担心他们会变成一些可恶的疾病。因此，人们经常喜欢用一些中药来滋养他们...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
