怕绿豆汤不顶饿,就吃一个独立包装的小蛋糕,吃饱了。紧急呼救!姐姐中午说天气好热,不想吃饭,能不能给她煮绿豆汤,做绿豆冰沙。绿豆有大骨的肉味,大骨上的肉有绿豆的味道,真的太好吃了。
小时候的夏天,奶奶经常会煮一大锅绿豆汤,一大早就做好,放凉给我们喝,清凉止渴又解暑,喝完非常的舒服。冰的更爽口哦疲惫了一天,给自己做顿好吃的,心情也跟着被治愈啦~喜欢的朋友收藏不迷路哦,每天实在不知道吃什么、喝什么,就来@柠檬不萌美食记主页逛逛吧~超多美食哦~绿豆汤。
天气越来越热了,下午茶时间可以煮点绿豆汤,简简单单的好吃又清爽!肠胃好的友友可以冰镇一下口感更好,肠胃不好的直接喝温的也是很不错的!运动前后的变化。绿豆在当地口口相传有,清热解毒的效果,所以夏天,家家户户隔三差五都喜欢煮绿豆汤喝,有人喜欢用大骨或排骨瘦肉煮绿豆汤喝,有人用大米跟绿豆煮稀饭吃。
现在呢,我把它改良了一下,在绿豆的基础上放点百合、银耳,再加点雪梨名为绿豆百合雪梨汤,营养丰富又美味,现在冰箱了,节省时间,一会就可以喝冰冰凉凉的绿豆汤了。大骨上的肉,吃起来特别香,有绿豆的清香,绿豆都煮开花了,绿豆吃起来有沙的口感,绿豆开花了,还有面软的口感。
抄书打卡第八天众所周知绿豆汤,压热解暑,但绿豆汤好难煮,今天尝试了一下新方法的方法,还不错*绿豆先浸泡2小时*绿豆和水1:6,下锅煮,优先选用砂锅,大火煮开,关火,焖20分钟左右;反复3次即可煮出汤汁清透,绿豆软糯的绿豆汤了。
大骨跟绿豆洗净,一起倒入电饭锅,按煮粥键,吃之前加点盐巴到电饭锅里,搅拌融化,就开吃了。我也想吃,就泡了一点绿豆,泡了两个小时后就用高压锅煮,没想到忘记时间了。马上就get了,没想到做法真的简单,关键就是其中几个步骤和我们熬绿豆汤不一样,下面就分享给大家!步骤:绿豆热水泡30分钟,然后洗干净清水煮开后倒入绿豆,再倒几滴柠檬汁或者白醋,盖盖大火煮10分钟放入一把黄冰糖,小火盖盖煮40分钟,然后再焖10分钟小汤圆煮熟后盛出过凉水备用取一部分绿豆和汤,破壁机打成泥,然后倒入碗中打底,再倒入绿豆汤和小丸子,最后撒上桂花即可开吃,冷藏后味道更佳哦!
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