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蒸包子没那么难,面发好了是关键

来源:互联网 2023-05-10 10:50:18 129 人看过 手机阅读>>

蒸包子其实没有那么难,面发好了是关键。擀成中间厚四周薄的包子皮,包上我们刚调好的馅。用铁锅蒸笼蒸包子,这个蒸笼可以装20个包子。两个包子熟重145克,生皮53克。先这样再那样系列~记录第一次蒸包子。

因此,蒸20个包子总共需要200分钟。都包好以后醒15分钟,水开即时蒸15分钟,你就得到了一筐软软乎乎的包子了。蒸一个包子需要10分钟,因此蒸20个包子总共需要的时间为:20×1020\\times1020×10分钟。

这样蒸出来的包子馒头才会蓬松暄软,好看好吃,营养均衡,不塌陷,馒头蓬松宣软好吃又有营养。包子皮薄了就容易出现这种现象,蒸包子皮稍厚点才行,还有水开上锅蒸,蒸好后不要急着掀盖,闷两三分钟再开盖。

仔细看了一下你包子皮太薄了,蒸包子时间十五分钟闷二到三分钟!发面包子皮:全麦粉350克,杂粮粉150克(苦荞,荞麦,青稞,燕麦各1份)这个比例包子挺软的。为什么在家里蒸包子馒头的时候,在锅里的时候特别大?不论你是包包子还是蒸馒头,一掀开锅盖全塌下去了,内部组织特别丰富。

蒸一个包子需要10分钟,10个包子需要多长时间?这个文心太搞笑了,它回答:用铁锅蒸笼蒸包子,这个蒸笼可以装20个包子。我问他:用铁锅蒸笼蒸包子,蒸一个包子需要10分钟,10个包子需要多长时间?一言回答:用铁锅蒸笼蒸包子,蒸一个包子需要101010分钟,因此蒸101010个包子需要10×10=10010\\times10=10010×10=100分钟。

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