水簇养生网
您的位置:首页 > 饮食养生

拌凉面的做法及调料有哪些

来源:互联网 2020-05-01 10:30:52 395 人看过 手机阅读>>

对于冷面来说,最重要的是掌握它的制作方法和调料的搭配。许多人对混合冷面和调味料的方法知之甚少。事实上,可以根据自己的喜好选择方法。调味品在日常生活中也很常见,如黄瓜、鸡蛋、油、盐、酱、醋等。让我们更多地了解混合冷面的方法和调料。

凉拌面的做法及调料

第一,拌凉面的做法及调料有哪些?材料,南瓜汁挂面,鸡蛋1个,黄瓜1根,绿豆芽1把,老干妈辣酱,白糖,盐,芝麻酱,陈醋,花椒油,料酒,芝麻油。做法:1、鸡蛋打入碗中,放入少许盐和一滴料酒,打散成均匀蛋液。

黄瓜洗净去皮,切成细丝。

绿豆芽洗净,去掉两头,备用。2、锅内倒入水,大火烧开,放入适量挂面,用筷子搅动,煮到软硬适中,捞出,过凉,控干水,放入大碗中。此时,取一汤匙芝麻油,拌入煮好的挂面,防止粘连。3、将洗净的绿豆芽,放入煮面条的水中,烫一下,捞出,过凉,控水备用。4、取另一只锅,倒入少许油,稍热,倒入蛋液,凝固后摊成蛋饼,翻个面,之后取出,稍凉之后切丝备用。5、取小碗,放入芝麻酱一汤匙、老干妈辣酱少许、陈醋少许、白糖少许,再倒入少许花椒油,搅拌均匀成调料汁。6、将黄瓜丝、绿豆芽和蛋丝码放在煮好的面条上,倒上调料汁,搅拌均匀,即可。

凉拌面的做法及调料

第二,面条煮熟后,盛入凉水中待用。切好黄瓜丝,胡萝卜丝,大蒜拍好切碎待用。碗内倒入芝麻酱,放点香油把芝麻酱匀开,放入盐,五香粉后待用,把凉面里的水倒掉,把切好的蔬菜码盘。锅内放油,烧热冒烟后,将蒜蓉放进去,吃啦一声,马上闻到蒜香味,连油带蒜的一块浇到面条上。最后将碗内的调料拌入面条,可以开吃了,配上一碗紫菜鸡蛋汤,完美。

凉拌面的做法及调料

通过以上的了解可以知道拌凉面的做法及调料有哪些了吧。这个时候要注意面条喜欢吃干面,就直接拌好吃,喜欢吃稀一点的,倒掉水的时候稍微根据自己的情况留点面条水。

声明:图文选取自网络,如有侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。

延伸阅读:
炒豆芽的功效与作用,绿豆芽的功效
绿豆芽含嘌呤多少(绿豆芽嘌呤)
绿豆芽可生吃吗,豆芽可以生吃吗
吃绿豆芽会得尿病吗(绿豆芽含嘌呤高吗)
小小碗莲种子发芽芽芽长出叶子需要充足阳光照
怎么煮最好吃?绿豆芽营养丰富有助预防疾病
巧克力小碗装冰淇淋冰箱冷藏小布丁怎么做?
绿豆芽怎么生吃最好营养丰富(怎么生绿豆芽最简单的方法)
西兰花根粉小碗盐/小匙鸡粉小匙制作方法
如何挑选好的绿豆芽?一起来看一下介绍
  • 川味凉面正宗做法是什么

    2020-05-01419

    川味冷面是重庆的一种地方小吃。如果按照菜肴分类,它们属于川菜。去过重庆的朋友应该知道,在四川重庆的大街小巷都有很多川味凉面小吃店。这种食物能刺激人的味蕾,而且味道很特别。让我们来看看什么...

  • 如何煮桃胶糖水更美味

    2020-05-01466

    桃胶糖浆是以桃胶为主要原料,经煮沸后加入冰糖或红糖等调味料制成的饮料。这种饮料不仅味道香甜可口,而且对人体有很好的效果。桃胶富含对人体有益的维生素、蛋白质等微量元素,具有提高免疫力、美容...

  • 磷脂和卵磷脂的区别是什么

    2020-05-01668

    磷脂和卵磷脂是从大豆中提取的,含有丰富的营养价值、大量的蛋白质和药用价值。它们主要用作药物中的各种药物成分。此外,磷脂和卵磷脂只是一个词的区别,许多人在生活中无法区分两者。事实上,两者之间...

  • 怎样在家里制作水果茶?

    2020-05-01413

    <html> <head><title>520 Origin Error</title></head> <body bgcolor="white"> <center><h1>520 Origin Error</h1></center> <hr><center>cloudflare-nginx</center> </body> </html> <!-- a...

  • 自制新鲜水果茶的做法有哪些?

    2020-05-01372

    <html> <head><title>520 Origin Error</title></head> <body bgcolor="white"> <center><h1>520 Origin Error</h1></center> <hr><center>cloudflare-nginx</center> </body> </html> <!-- a...

  • 炖牛肉汤都放什么调料

    2020-05-01803

    炖牛肉汤的时候要放了一些调味料,当然是很重要的一个细节,调味料的使用是影响到,牛肉汤口感的关键,比如在炖牛肉汤的时候,经常会放入一些胡萝卜,土豆,八角等这些,你对这一道食物比较感兴趣,但是又无从下手...

  • 烧烤摊烤鱼的做法大全

    2020-05-01401

    炭火烤鱼口味有很多,比如麻辣味、香辣味、酸菜味、泡椒味,酱香味,甚至还有一些野菌、酱香等不辣的口味。但是人们还是比较倾向于辣味的烤鱼。餐饮行业的人都知道,决定回头率的是食物的口味,生意好口味...

  • 食用牛油果奶昔可以减肥吗

    2020-05-01536

    通过减肥不仅可以让我们的身材更加完美,还可以预防一些疾病的发生,从而起到保护身体健康的效果,但是减肥是需要掌握方法的,很多的减肥药都是具有一定的副用作,所以最好不要使用,很多人都在通过牛油果奶...

  • 鱼肚和鱼泡的区别大吗?

    2020-05-01576

    鱼肚是一种人们非常喜爱的食材,而鱼泡也是人们非常喜爱的食材,这两种食材在人们的餐桌上面都显得非常的珍贵,因为获取的量非常少,每个鱼肚或者鱼泡只能够占到鱼肉的很小一部分,而且其营养价值也非常高...

  • 花胶炖牛奶一周吃几次

    2020-05-01502

    花胶具有非常好的滋补作用,经常食用花胶对增加身体免疫力、延缓衰老、美容养颜都有很好的效果,尤其是身体虚弱的人,食用之后对恢复身体有很好的帮助。对于很多的女性来说,在食用花胶的时候,比较喜欢用...

  • 硒是人体的生命之火,是人体内不可缺少的营养成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么吗?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇养生网一起来看看吧。...

  • 一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右,如果是一种比较好的情况下,性生活的频率一般在10到20分钟左右,如果是比较差的夫妻,性生活的频率可能会受到很多因素的影响,有些人可能会担心,性生活的质量不...

  • 黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟,该药具有三点毒性,并且肯定会引起身体某些副作用,尤其是对肾功能的影响,将产生非常大的影响,因此一定应该引起注意, 可能会继续导致自...

  • 三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼,它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区,经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子,所以三道鳞鱼也有另外一个名字,镜鱼。如今,三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...

  • 在我们的日常生活中,桂花酒属于一种常见的酒,具有桂花树的香味和多种营养元素,特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用,还可以合理减少疲劳功效,改善睡眠质量等。...

  • 许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下,米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说,筑巢是非常好的。然而,许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...

  • 三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么?三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上,将无名指固定在针上,使针...

  • 我坚信很多人都吃过马鲛鱼,这是一种有价值的鱼,营养含量很高,比如蛋白质丰富多彩。另外,马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解,食用马鲛鱼具有补气养血的功效,还具有止咳化痰的功效。女性可以通...

  • 夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高,但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题,尤其是如果内脏需要清理的话。所以...

  • 相信很多人都用过上海药皂,它是中国上海第一块特效除菌皂,那么上海药皂都有什么作用呢?下面就来说说上海药皂的功效与作用,一起来了解下吧。...