这类食物包括两种:本身温度低的食物,比如刚从冰箱里拿出来的食物;性质寒凉的食物,比如西瓜、鸭肉、苦瓜、火龙果、螃蟹等等。还煮熟?头一次见!我都是直接生苦瓜切厚片,放盐拌生姜片生蒜片生小米辣加盐,冰箱冷藏12个小时入味。
谁知道这是什么情况?昨天我把买回来的三根苦瓜直接放在这切开了的冬瓜上,下午去上班了,晚上也忘记给老公打招呼,让他把冬瓜和苦瓜放进冰箱。等我早上下夜班回来看见这苦瓜和冬瓜还是原封不动的在厨房里的锅架上躺着,嘴里骂着老公,啥事都不让人省心,这菜这么摆着,大夏天的也不往冰箱里放。
主要还是看什么冰箱,普通冰箱放两三天就黄,好的放十天都没问题。扒拉扒拉冰箱,看到前几天买来一直不好吃的苦瓜,因为放的太靠近冰箱壁了,有半个冻坏了,就赶紧给腌腌,过水跟洋葱一块凉拌,尝着也不怎么苦,但是大家都不太喜欢吃呢!倒是另外炒的菜包菜豆腐炖粉条挺喜欢基本上都吃完了(☆?☆)哈哈,又一次尝试苦瓜失败了呢!这应该是第二次吧!也不知道还有没有勇气尝试第三次!
我拿开放在冬瓜上的苦瓜就看见冬瓜的表面是红色的,当时我还以为看错了,这冬瓜怎么会变色呢?放了一夜即便是坏了也不应该是红色的啊?难道这切开了的冬瓜跟苦瓜放一起还会起反应不成?反正这个还是第一次见到,不晓得是啥原因?
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