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怎么拌黄瓜好吃又简单

来源:互联网 2020-05-04 09:02:52 383 人看过 手机阅读>>

夏天,由于天气炎热,许多家庭的餐桌上会有更多的冷菜。凉菜制作简单,新鲜可口。冷黄瓜是最常见的凉菜。黄瓜在夏天很常见,而且价格也很优惠。因此,许多家庭可以经常吃它。此外,黄瓜还有很高的营养价值。多吃黄瓜可以延缓衰老,健脑安神。这是一道非常有价值的菜。那么,冷黄瓜怎么可能好吃呢?黄瓜应该怎么做?

凉拌黄瓜怎么做好吃

黄瓜当中的含水量是非常大的,而且黄瓜当中还含有维生素c胡萝卜素等营养物质,所以说孕期妇女吃黄瓜也是能够获取到一定营养元素的。此外,黄瓜当中的糖分非常非常的少,也没有脂肪,所以吃黄瓜能够帮助孕期妇女维持身材,而且还能够维持心血管的健康,对于孕妈妈来说,吃一些黄瓜能够抑制我们身体当中的糖分对脂肪的转变,能更好的帮助孕妈妈维持血管健康和苗条的身材。

 

拌黄瓜是一道菜品,制作原料主要有黄瓜、白糖、盐等。拌黄瓜口味脆嫩,清香,鲜咸。嫩黄瓜可不必削皮,洗净后切成细丝,放上调料进行凉拌。

做法一

【主料】黄瓜1根

【辅料】白糖8g 盐2.5g 米醋 适量 白芝麻 少许火麻油 1/2汤匙

【凉拌黄瓜做法】

1. 黄瓜削皮,去芯,拍段,加白糖和盐腌制20分钟

2. 去水,浇上火麻油,醋并撒上些白芝麻装饰,清香不腻,爽脆可口。

原料:嫩黄瓜500克。精盐4克,味精4克,麻油15克。

做法:黄瓜洗净,切去两头,一剖二片,切成筷子粗细条,盛盘,加盐拌匀,约1小时后,用手挤干水分,仍放洗干净的原盘中,用麻油、盐1克、味精稍拌匀,装盆,即成。

 

凉拌黄瓜怎么做好吃

苹果黄瓜沙拉

 

原料:苹果 (1个) 黄瓜 (1根)沙拉酱 (4茶匙) 白醋 (2茶匙)

做法:

1准备好苹果、黄瓜。

2准备好沙拉酱和白醋。

3苹果去皮、洗净、切丝。

4切好的苹果放入盘中。

5黄瓜洗净、切丝。

6切好的黄瓜放在苹果上。

7沙拉酱加入白醋调成酱汁。

8调味汁淋到黄瓜上,吃时拌匀。

原料:嫩黄瓜300克。

调料:精盐3克,香油、蒜各10克,醋5克。

凉拌黄瓜怎么做好吃

做法:

 

1、将大蒜用刀拍碎,去外皮,洗净,切成碎末。

2、将嫩黄瓜去皮,削去两头,去瓤,洗净,入沸水中氽透,拌上精盐渍20分钟,沥干水分。

3、将黄瓜放碗内,加入蒜末、醋、香油拌匀,装盘即成拌黄瓜。

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