梅功鱼也叫巴拿巴。这种鱼在东南亚广泛种植，具有肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、肌肉间无小刺的特点。梅功鱼在中国的很多地方也可以吃，但是因为不经常接触，人们在吃的时候会担心禁忌，这可能会对一些人产生不良影响。那么，谁不适合吃湄公河鱼呢？现在让我们来看看
1、痛风：鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质，所以，痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等，以免引发痛风急性发作。
2、出血性疾病：如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。
3、肝硬化晚期患者：有肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，鲤鱼、比目鱼可适当食用。
4、结核病病人服用异烟肼：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
5、本身是过敏体质的人：吃鱼更要小心。
1、准备食材：湄公鱼1条，豆皮100克，土豆3个，洋葱1个，金针菇100克，花生米50克，青辣椒40克，干红辣椒20克，豆瓣酱适量，花椒适量，辣椒面适量，花椒粉适量，老干妈适量；
2、将湄公鱼洗净，改花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2小时；
3、将土豆洗净切块，再将豆皮切成条状，放置一旁备用；
4、把腌制好的鱼放入烤箱中，上下火210度烤制30分钟，再关下火加烤5分钟；
5、向锅中加入适量的油，把大蒜，豆瓣酱，干辣椒，辣椒面，花椒倒入锅中炒香，再加入土豆，翻炒2分钟；
6、再向锅中加入洋葱，豆皮，青辣椒，金针菇，炒至五成熟后，将其倒入烤鱼的烤盘中，将鱼全部盖住，再放入烤箱中烤8分钟，即湄公鱼烤鱼制作完成。
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