灵芝是一种非常珍贵的真菌。灵芝不仅可以食用,而且有很好的药用效果。经常食用灵芝可以起到很好的养生保健作用。因此,灵芝深受人们的喜爱。灵芝不仅具有护肝解毒、改善心血管系统的功效,还具有美白肌肤的功效。灵芝有多种用途。我们可以用灵芝配石斛和鸡肉来做石斛灵芝炖鸡汤。
保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
改善心血管系统:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
肌肤美白:李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。
1、老母鸡一只宰好洗净。
2、准备好灵芝,石斛,花旗参。
3、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。
4、加入石斛,灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右。
5、炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。
在上面的文章里面我们介绍了什么是灵芝,我们知道灵芝是一种药食同源的菌类,常吃灵芝可以起到提高人体免疫力和保肝护肝等功效,上文为我们详细介绍了石斛灵芝炖鸡汤的做法,相信大家都已经掌握了吧。
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