三伏饮食须吃苦菜牛皮癣患者也能治疗

牛皮癣适当吃点“苦”好处真不少牛皮癣是一种免疫异常的皮肤疾病，苦菜有一定的杀菌消炎能力，对皮肤炎症，有积极的辅助作用，所以牛皮癣患者常吃苦菜也是有一定功效的。自己的想法就是摘点苦菜吃，入伏天气热，人的体内火气大，吃些苦苦菜能败败火，对身体有好处。

牛皮癣适当吃点“苦”好处真不少牛皮癣是一种免疫异常的皮肤疾病，苦菜有一定的杀菌消炎能力，对皮肤炎症，有积极的辅助作用，所以牛皮癣患者常吃苦菜也是有一定功效的。牛皮癣三伏饮食，宜吃这3种“苦”，苦瓜、苦菜和苦菊，不仅营养健康，对皮损恢复也有好处。

自己的想法就是摘点苦菜吃，入伏天气热，人的体内火气大，吃些苦苦菜能败败火，对身体有好处。苦菜是一种非常好的蔬菜，了解一下也很有必要。牛皮癣患者皮肤干燥、瘙痒，体内也存在炎症，常吃苦菜可以减轻症状，同时苦菜性凉味苦，还能清热解毒，杀菌止痒，苦菜特有的苦味还可以刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，增进唾液分泌，达到了增进食欲、促进消化的效果，对牛皮癣患者增强体质、提高免疫力有好处。

今天晚上，我要和大家分享一种叫做苦菜的植物。苦菜是菊科苦苣菜的全草，也叫败酱草、苣荬菜。当然，虽然“苦菜”营养丰富、口感，但也不能贪食。苦菜含有丰富的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、维生素C、B族维生素和纤维素等，对增强体质、防止疾病、促进消化等方面都有很多的好处。

顾名思义，苦菜有点苦涩，但它有很多种吃法。在众多蔬菜中，有一种叫做“苦菜”的蔬菜，也受到了越来越多人的关注。每天晚上，我都会抽出时间来看这些书，虽然可能并不完全理解，但学习总是有好处的。

～～周佐胜今日谈～～苦菜／作者：周佐胜苦菜为草本植物，味甘中略带点苦。“苦菜”本身是一种野菜，在山区或林间常可见到它的身影。总之，“苦菜”虽然不是很常见，但它却是一种不容小觑的蔬菜。

苦菜的清热燥湿之力，对于因大肠湿热而引发的痔疮也有很好的作用。3：碗中倒入适量的葱伴侣甜面酱，用筷子夹起焯好的苦菜蘸着甜面酱开吃。“苦菜”在食用过程中，先将它清洗干净、焯水烫一下再食用，避免细菌和虫卵的危害。

苦菜炒蛋材料：处理好的苦菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、味精、色拉油。苦菜含有丰富的维生素C、硒等天然元素，而且还含有一些人体必需的氨基酸。焯水后的苦苦菜应在水中泡一段时间，为的是去除苦苦菜的苦味。

泡好的苦苦菜捞出，将切碎的蒜末放入，倒入适量的食醋，生抽，撒上适量盐。将热油倒到苦苦菜上，即可食用，喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油。苦菜蘸甜面酱：1：挖回来的苦菜摘干净放在盆中清洗干净控干表面水分备用。

但是，因为苦菜在生长过程中可能受到一些污染，所以在食用时也要注意选择新鲜品质好的苦菜，并保持厨房卫生，确保自己的食品安全。2：锅内倒入适量水烧开，倒入切好的苦菜焯水1~2分钟捞出放在碗中倒入适量凉白开浸泡20分钟后用手挤干苦菜里头的水备用。

苦菜味苦性寒，有清热解毒、凉血止血的作用，夏季心火偏旺，则损气伤阴，适量吃一些苦菜能够降心火、通气和血，还能开胃消暑、清心除烦。又到了挖野菜的季节喽！家人去森林公园，一堆人挖野菜，据说叫做苦菜，苦菜是一种野生蔬菜，又叫野苋菜，是春季时节常见的一种蔬菜。

凉拌苦菜材料：苦菜，蒜末，醋，生抽，辣椒油，盐，食用油，花椒做法：将采来的苦苦菜去根，洗净，锅中烧水，将洗净的苦苦菜放到锅中焯水。但要注意苦菜属于寒凉性食物，脾胃虚寒者要尽量少食，以免造成腹泻或食物中毒，具体方法要因人而异，咨询专业医生，以免耽误病情。

临床实践证明，“苦菜”有效降低高血压、高血糖和高血脂，对防治冠心病、动脉硬化等疾病也有一定的作用。1.焯水、冷水浸泡过的苦菜切碎，放入大号的鸡蛋液里搅拌均匀，调入盐、胡椒粉、味精搅拌均匀，锅置火上，油四五成热，下入混合蛋液翻炒至熟，即可出锅装盘。

今天摘滴苦苦菜比较嫩，而且每棵都很大，回来把苦苦菜挑捡干净，烧?开水煮一下，再用凉水冲洗若干遍，是油泼辣子加醋盐酱油凉拌，还是热炒五花肉都可以，口感很好，有点微微滴苦味，很开胃。