一文读懂！叶酸知多少？

根据缺乏物质种类，可分为单纯叶酸缺乏性贫血、单纯维生素B12缺乏性贫血、叶酸和维生素B12同时缺乏性贫血。长时间缺乏叶酸可能导致贫血、消化不良和神经功能障碍。其中，一个流行的观点是，缺乏叶酸可能与脑梗发病率增加有关。

过量的酒精：长期过量饮酒可能导致叶酸缺乏，因为酒精可以干扰叶酸的代谢和吸收。叶酸与脑梗的关联研究发现，叶酸缺乏可能导致同半胱氨酸水平上升，从而增加脑梗的风险。下面详细介绍叶酸的重要性：1.预防贫血：孕妇和新生儿最常见的贫血，是巨幼细胞贫血，这是由于叶酸缺乏导致的，胎儿发育需要消耗母体大量叶酸储备，如果在临产或产后早期出现叶酸不足或耗尽，可能会导致巨幼细胞贫血，补充足够的叶酸后这一状况可以得到恢复。

尽管叶酸缺乏可能与脑梗风险增加有关，但脑梗的成因是多方面的，包括生活方式、遗传和其他健康状况。2.预防新生儿畸形：叶酸是促进细胞生长和繁殖必不可少的维生素之一，缺乏叶酸可能会导致无脑儿、脊柱裂脑膨出等神经管畸形，以及唇腭裂等先天性出生缺陷畸形。

此外，也可以考虑使用叶酸补充剂，但在此之前，请咨询医生或营养师。更重要的是，叶酸对同半胱氨酸（Hcy）的代谢起到关键作用。男性适量补充叶酸也有助于提高精子的质量。叶酸是B族维生素的一种，也称为维生素M，在人体中起着至关重要的作用，尤其对孕妇来讲更为关键。

尽管与脑梗的关系仍需进一步研究，但保证充足的叶酸摄入无疑是减少脑梗风险的一个方法。3.其它作用：叶酸能够在一定程度上减少习惯性流产、早产、低体重儿等情况。过量的咖啡：大量摄入咖啡可能导致体内叶酸的消耗增加，虽然偶尔饮用不会产生太大影响，但长期大量饮用可能降低体内的叶酸水平。

研究显示妊娠前后补充足够的叶酸，能够在较大程度上降低以上疾病的发病率。因此建议在医生的指导下，适量补充含有叶酸的食物，从而确保孕妇和新生儿的健康。此外叶酸广泛存在于蔬菜水果和肉类食物中，例如菠菜、马蹄叶、芦笋、西红柿、柑橘、草莓、樱桃、猕猴桃等。

为了降低脑梗的风险，除了确保充足的叶酸摄入外，还应保持健康的生活方式，如均衡饮食、规律运动、控制体重和避免吸烟。建议摄取叶酸的食物为了确保身体得到足够的叶酸，建议摄取富含叶酸的食物，如深绿色叶y菜、绿豆、扁豆、橙子、香蕉和坚果。