在现代社会,由于严重威胁人们健康的问题,越来越多的人开始重视保健,在保健过程中,豆浆已经成为必不可少的饮料因为豆浆主要由大豆和其他饮料制成,经常饮用豆浆有助于补充人体所需的雌激素,那么五谷杂粮和豆浆的最佳组合是什么呢?
一、标配版:五谷豆浆
原料:红豆20克 黑豆20克 赤小豆20克 薏米20克 核桃仁20克 花生仁20克 糖适量
制作方法:
1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时,洗净备用,将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中
2、接着加入足量的清水,启动豆浆机的按键,煮20分钟即熟,倒出煮好的豆浆,加适量的白糖调味即可饮用
小贴士:
1、由于蛋白质含量极高,常温下容易变质,建议新鲜豆浆最好在2个小时内喝完。
2、白糖的用量按照个人口味而定,也可以不加。
二、解暑降火类:红枣绿豆豆浆
原料:红枣(去核)15克 绿豆20克 黄豆40克 白糖50克 清水适量
制作方法:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时,将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟
2、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖
功效:补气提神,消暑凉血
三、滋补保健类:百合莲子浆
原料:百合10克 莲子肉10克 银耳10克 绿豆40克 冰糖50克 清水适量
制作工艺:
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软,将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵将绿豆浸泡6-16小时
2、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰
四、健脑益智类:益智豆浆
原料:黄豆55克 核桃仁10克 黑芝麻5克 清水适量。
制作方法:
1、将黄豆浸泡6—16小时
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟
功效:益智健脑
五、补虚益气类:红枣枸杞豆浆
原料:黄豆45克 红枣15克 枸杞10克 水1200毫升 糖适量。
制作方法:
1、黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用,将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
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